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Anima Negra AN/2 2011

Anima Negra AN/2 2011

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Zusätzliche Information

NameAnima Negra AN/2 2011
RegionMallorca
Alkoholgehaltmittel
Alkoholgehalt13.50 %
Rebsorte(n)Cuvee

Vinee Beschreibung und Bewertung

Die Bodega Anima Negra ('Die schwarze Seele') wurde 1994 von Juan Luis P?rez de Eulate gegr?ndet. ?nologe ist Francesc Grimalt. Die Kultwein-Schmiede in Felanitx produziert neben dem Anima Negra vor allem diesen Zweitwein namens AN 2.Im Glas zeigt der Anima Negra AN/2 ein helles Granatrot und begr??t uns mit Kirsche, Zartbitterschokolade, Feigen und einer leicht balsamischen Note. Der Wein zeigt sich fein strukturiert und mit pr?ziser Gradlinigkeit. Versehen mit einem sehr guten und komplexen Abgang, wahrt er dabei sein tolles Tannin.Der Anima Negra AN 2 zeigt seine mediterrane Herkunft, ist aber keinesfalls hei?, sondern wunderbar ausgewogen. Im R?ckhall pr?sentiert er wundervolle Brombeeren und wieder Schokolade und Zwetschgen.Der kurze Ausbau in gebrauchten Barriques verleiht ihm eine zus?tzliche Struktur. Er ist mittelschwer, hat eine feine L?nge und schmeckt sehr gut zur Mittelmeerk?che. Der Zweitwein aus der charismatischen Bodega Anima Negra schickt sich an, aus dem Schatten seines gro?en Bruders herauszutreten.

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