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Château Minuty Cuvée du Bailly Rosé 2012

Château Minuty Cuvée du Bailly Rosé 2012

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Zusätzliche Information

NameChâteau Minuty Cuvée du Bailly Rosé 2012
RegionProvence
WeingutChâteau Minuty
Alkoholgehaltmittel
Säuregehalt3 g/Liter
Alkoholgehalt13.00 %
Rebsorte(n)Cinsault, Grenache|Garnacha
Weinart (Farbe)Rosewein

Vinee Beschreibung und Bewertung

Eine wunderbar duftige Rosé-Cuvée! Im Glas erfreut der Château Minuty Cuvée du Bailly Rosé das Auge mit einer zarten, rosa Farbe. In der Nase zeigt sich der Rosé feinfruchtig mit leicht exotischen Noten von Litschi, Pink Grapefruit und reifen, süßen Äpfel. Am Gaumen ist er trocken, zart und saftig-frisch, mit feinem Säurespiel und sehr harmonischer Balance der beiden Rebsorten. Die Trauben werden von Hand gelesen und eine Nacht lang bei kühlen Temperaturen eingemaischt. Nach der Pressung ruht der Wein eine weitere Nacht bei 15°C bevor er in temperaturkontrollierten Edelstahlbehältern bei 18°C vergoren und anschließend bei 15°C reift. Ein besonderer Genuss zu asiatischer Küche oder der perfekte Begleiter zur nächsten Sommerparty!

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