Der 2008er Yquem ist bei einer Sauternes-Blindverkostung leicht zu erkennen: Er ist einfach der Beste. Er hat ein subtiles, delikates Bouquet mit großer Definition und erstaunlicher Mineralität. Am G ... (vollständiger Text s.u.)
Name | CHATEAU D'YQUEM - 1ER CRU CLASSE SUPERIEUR |
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Preis | 325, 00 € |
Weingut | Sauternes |
Jahrgang | 2008 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Frankreich |
Region | Bordeaux |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Alkoholgehalt | 13.50 % |
Rebsorte(n) | Sauvignon Blanc, Semillon |
Weinart (Farbe) | Weißwein |
Typische Aromen | Maulbeere, Schwarze Johannisbeere |
Der 2008er Yquem ist bei einer Sauternes-Blindverkostung leicht zu erkennen: Er ist einfach der Beste. Er hat ein subtiles, delikates Bouquet mit großer Definition und erstaunlicher Mineralität. Am Gaumen ist er schön ausgewogen mit einer schönen Spannung dann explodieren die Aromen mit reiner und großzügiger botrytisierter Frucht, während er diese besondere Frische beibehält. Der Abgang ist beeindruckend lang anhaltend. Dies ist ein außergewöhnlicher Sauternes 2008 und ein weiterer großartiger Yquem!