Palacios Valdeorras »As Sortes«

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Palacios Valdeorras »As Sortes« High-End-Blanco! Der As Sortes ist ein Coup des Palacios-Clans, der immer wieder mit Weinen an die absolute Spitze der spanischen Qualitätspyramide vorstößt. Diesmal ist es Rafael Palacios, Bruder des L'Ermita-Schöpfers Álvaro, der mit einem 100%tigen, in französischen Barriques fermentierten Godello für Furore sorgt.br# Dieser köstliche Weißwein – von manchen Kritikern als der Puligny-Montrachet Spaniens tituliert – gehört wohl zum Besten, was Spanien an High-Class-Blancos zu bieten hat.br# Das helle Strohgelb in der Robe lässt noch nicht erahnen, was für eine Granate von Wein hier im Glas schlummert. Das Bouquet allerdings weist schon den Weg zu einem exquisiten Wein-Erlebnis. Herrliche Fruchtaspekte mit grünem Apfel, Honigmelone, Ananas, weißem Pfirsich und Zitronenschale. Am Gaumen ungemein dicht, deutlich mineralisch, perfektes Spiel zwischen Frucht (Pomelo, Birne) und Holzausbau (frische Butter, Hefebrot), mundfüllend, ewig lang, sehr differenziert und eigenständig.br# Superelegantes Finish mit Potenz für mehrere Jahre der Reife! Hut ab! Wer hätte das gedacht, dass Godello einen solch' fulminanten Wein gebären kann?