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Bovaldeddu: Eine Einführung in die autochthone Rebsorte aus Sardinien

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Cantine Argiolas Turriga Isola dei Nuraghi Rosso IGT (2003)

93/100 PP

"The estate's 2003 Turriga is a more linear, structured wine than the Korem. A bold, racy wine, it reveals sweeping elegance in its focused black fruit, bacon fat and wild he...

Rebsorte:
Bovaldeddu, Carignan|Mazuelo, Grenache|Garnacha, Malvasia Nera
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Bovaldeddu: Eine Einführung in die Rebsorte

Bovaldeddu ist eine autochthone Rebsorte aus Sardinien, Italien. Sie wird seit Jahrhunderten angebaut und ist bekannt für ihre einzigartigen Eigenschaften und ihren Geschmack. In diesem Artikel werden wir uns mit der Geschichte, dem Produktionsprozess, der Region, den Charakteristika, dem Geschmack, dem Winzer, den alternativen Namen und ähnlichen Rebsorten von Bovaldeddu beschäftigen.

Geschichte

Die Geschichte von Bovaldeddu reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als sie erstmals in Sardinien angebaut wurde. Die Rebsorte hat sich im Laufe der Jahre weiterentwickelt und ist heute eine der wichtigsten autochthonen Rebsorten der Region.

Produktionsprozess

Bovaldeddu wird in der Regel im Frühjahr gepflanzt und im Herbst geerntet. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Weinherstellung verwendet werden. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um ihm seinen einzigartigen Geschmack zu verleihen.

Region

Bovaldeddu wird hauptsächlich in Sardinien angebaut, insbesondere in den Provinzen Nuoro und Sassari. Die Region ist bekannt für ihre hervorragenden Weinanbaugebiete und ist ein beliebtes Ziel für Weinliebhaber aus aller Welt.

Charakteristika

Bovaldeddu ist eine robuste Rebsorte, die in der Lage ist, extremen Wetterbedingungen standzuhalten. Die Trauben sind klein und haben eine dicke Schale, was ihnen eine hohe Tanninstruktur verleiht. Der Wein hat einen hohen Alkoholgehalt und einen intensiven Geschmack.

Geschmack

Der Geschmack von Bovaldeddu-Wein ist komplex und intensiv. Er hat Noten von schwarzen Früchten, Gewürzen und Tabak. Der Wein hat einen langen Abgang und kann jahrelang gelagert werden.

Winzer

Es gibt viele Winzer in Sardinien, die Bovaldeddu anbauen und Wein herstellen. Einige der bekanntesten Winzer sind Argiolas, Sella & Mosca und Cantina di Gallura.

Alternative Namen

Bovaldeddu wird auch unter anderen Namen wie Bovaleddu, Bovaleddo oder Bovaleddu Nero bekannt.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten zu Bovaldeddu sind Cannonau, Carignano und Monica.

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Barriqueausbau