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Colombard - Eine französische Rebsorte

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Colombard - Eine französische Rebsorte

Colombard ist eine französische Weißweinrebsorte, die hauptsächlich in der Region Gascogne angebaut wird. Die Trauben sind klein und haben eine dicke Schale, was sie widerstandsfähig gegen Krankheiten macht. Die Weine aus Colombard sind bekannt für ihre Frische und Fruchtigkeit.

Allgemeines

Die Rebsorte Colombard ist eine Kreuzung aus Chenin Blanc und Gouais Blanc. Sie wurde erstmals im 19. Jahrhundert in der Region Charente gezüchtet und hat sich seitdem in der Gascogne verbreitet. Colombard ist eine spätreifende Sorte und wird oft mit anderen Sorten wie Sauvignon Blanc oder Ugni Blanc verschnitten.

Geschichte

Die Geschichte von Colombard geht zurück auf das 19. Jahrhundert, als die Rebsorte in der Region Charente gezüchtet wurde. In den 1960er Jahren wurde sie in der Gascogne angebaut und hat sich seitdem zu einer der wichtigsten Rebsorten der Region entwickelt.

Anbau und Produktion

Colombard wird hauptsächlich in der Gascogne angebaut, aber auch in anderen Teilen Frankreichs sowie in Kalifornien und Südafrika. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren und anschließend auf der Feinhefe gelagert.

Region

Die Rebsorte Colombard wird hauptsächlich in der Gascogne angebaut, einer Region im Südwesten Frankreichs. Die Böden sind hier kalkhaltig und sandig, was den Weinen eine besondere Mineralität verleiht.

Charakteristika

Die Weine aus Colombard sind bekannt für ihre Frische und Fruchtigkeit. Sie haben oft Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Stachelbeere. Die Säure ist lebhaft und gut ausbalanciert.

Geschmack

Die Weine aus Colombard sind trocken und haben einen mittleren Körper. Sie sind leicht zu trinken und passen gut zu leichten Gerichten wie Salaten oder Fisch.

Winzer

Zu den bekanntesten Winzern, die Colombard anbauen, gehören Domaine du Tariquet und Domaine de Pellehaut.

Alternative Namen

Colombard wird auch als French Colombard oder Blanquette bezeichnet.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten wie Colombard sind Ugni Blanc, Sauvignon Blanc und Gros Manseng.

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