Die Reben dieses Pinot Grigio ziehen ihre Kraft aus dem kalkhaltigen Boden Südtirols, auf denen sie ein außergewöhnliches Aroma entwickeln. Der kräftige, vollmundige Körper dieses Pinot Grigio wird vo...
An der Südtiroler Weinstraße - Strada del Vino - liegt die Kellerei Kurtatsch und das bereits seit über 100 Jahren. Der Kurtatsch Pinot Grigio ist eine Vermählung von Trauben, die sowohl aus Berg- als...
Südwestlich von Bozen, an der Südtiroler Weinstraße im Überetsch liegt die Gemeinde Eppan, bekannt für ihre idealen Voraussetzungen für den Weinbau. Mittendrin thront seit über 100 Jahren die Kellerei...
Das renommierte Weingut Alois Lageder kann auf eine fast 200-jährige Tradition zurückblicken. Mit seiner Reihe zu den klassischen Rebsorten beweist es sein Können und die Qualität seiner Region. Pinot...
Schreckbichl ist ein kleiner Ortsteil von Girlan, eines der ältesten Weindörfer Südtirols - inmitten einer wunderschönen Hügellandschaft, an dessen Hängen viele Weinberge liegen. Unter anderem die der...
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Gris oder Pinot Grigio, ist eine der bekanntesten Rebsorten Deutschlands. Die Trauben werden hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut und ergeben einen fruchtigen und vollmundigen Wein.
Die Geschichte des Grauburgunders reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück, als er erstmals in Burgund angebaut wurde. Im Laufe der Jahrhunderte verbreitete sich die Rebsorte in ganz Europa und wurde schließlich auch in Deutschland angebaut.
Die Trauben des Grauburgunders werden von Hand geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks oder Holzfässern vergoren und anschließend auf der Hefe gelagert, um seine Aromen zu entwickeln.
Grauburgunder wird hauptsächlich in den Regionen Baden, Pfalz und Rheinhessen angebaut. Die Böden in diesen Regionen sind geprägt von Löss, Kalkstein und Ton, was dem Wein seine charakteristischen Aromen verleiht.
Grauburgunder ist ein fruchtiger und vollmundiger Wein mit Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten. Er hat eine goldgelbe Farbe und einen angenehm trockenen Abgang.
Der Geschmack des Grauburgunders ist fruchtig und vollmundig mit einer angenehmen Säure. Er passt hervorragend zu Fischgerichten, Geflügel und Salaten.
Zu den bekanntesten Winzern, die Grauburgunder anbauen, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Salwey in Baden.
Grauburgunder ist auch unter den Namen Pinot Gris oder Pinot Grigio bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay, Riesling und Sauvignon Blanc.