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Macabeau ist eine weiße Rebsorte, die hauptsächlich in Spanien angebaut wird. Sie ist auch unter den Namen Viura und Macabeo bekannt. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Geschichte, den Produktionsprozess, die Regionen, in denen sie angebaut wird, ihre Eigenschaften und ihren Geschmack.
Macabeau ist eine der am häufigsten angebauten Rebsorten in Spanien. Sie wird auch in Frankreich und Nordafrika angebaut. Die Trauben sind groß und haben eine dicke Schale. Die Weine aus Macabeau sind meist trocken und haben einen hohen Alkoholgehalt.
Die Geschichte von Macabeau geht bis ins 12. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Region Rioja in Spanien angebaut. Seitdem hat sie sich auf andere Regionen in Spanien ausgebreitet.
Die Trauben von Macabeau werden normalerweise im September geerntet. Der Wein wird dann in Edelstahltanks oder Eichenfässern fermentiert und gelagert. Die meisten Weine aus Macabeau werden trocken ausgebaut.
Macabeau wird hauptsächlich in den Regionen Rioja, Navarra und Penedès in Spanien angebaut. Sie wird auch in Südfrankreich und Nordafrika angebaut.
Die Trauben von Macabeau haben eine dicke Schale und sind resistent gegen Krankheiten. Die Weine aus Macabeau sind meist trocken und haben einen hohen Alkoholgehalt. Sie haben auch eine hohe Säure und sind gut strukturiert.
Die Weine aus Macabeau haben einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Zitrusfrüchten und Äpfeln. Sie haben auch eine leichte Würze und eine angenehme Säure.
Viele Winzer in Spanien produzieren Weine aus Macabeau. Einige der bekanntesten Winzer sind Bodegas Muga, Bodegas Torres und Bodegas Marqués de Murrieta.
Macabeau ist auch unter den Namen Viura und Macabeo bekannt.
Ähnliche Rebsorten wie Macabeau sind Xarel-lo und Parellada.