Merlot - Eine beliebte rote Rebsorte
Unsere Weinbergsparzelle „Himmelthal“ ist das Filetstück der gleichnamigen Einzellage. Ein nach Südosten geneigter Hang mit dünner Lößlehmauflage über purem Kalkfels. Durch viel Handarbeit und konsequ...
Finca Antigua - 1,5 L Magnum Finca Antigua ist in der La Mancha eines der besten Weingüter dieser Region. Vor allem ein überragendes Verhältnis zwischen Preis und Leistung zeichnen die Weine aus.Beson...
91-93/100 PP
"Could the 1994 La Dominique be even better than the spectacular 1990, 1989, and 1982? An opaque purple color is followed by a sensational, pure, intense nose of overripe...
91/100 PP
"The 2005 Unfiltered Merlot is a beauty, dark ruby/purple with notes of cassis, plum, a hint of mocha, some truffle, and a long, full-bodied mouthfeel. There is tannin to she...
Quinta Sardonia Aus biodynamischem Anbau! Unter önologischer Oberaufsicht von Peter Sisseck, der sich mit seinem Pingus einen äußerst erfolgreichen Namen weit über Spaniens Grenzen hinaus verschaffte,...
94/100 PP
"Deep garnet colored, the 2009 Rauzan-Ségla bursts from the glass with bold, vivacious Black Forest cake, blackberry pie and warm blueberry scents plus nuances of cardamom, candie...
89+/100 PP
"A blend of 55% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot and 5% Petit Verdot, this is a relatively big 2005 and somewhat larger than usual for Chasse-Spleen. The wine offers fairly high ta...
89+/100 PP
"Ripe black currant fruit with some cedar wood, licorice and wood spice are all present in this generously endowed, concentrated, low-acid Lanessan. The tannins are silky, a...
91/100 vinous
"The 1989 Grand-Puy Ducasse might be one of the best mature vintages of this Pauillac that I have ever tasted. Deep in colour, it has a well defined bouquet with blackber...
91/100 PP
"Another “best ever” performance, the Grand-Puy-Ducasse is made in a charming style for a 2005 Pauillac. This deep ruby-hued, very concentrated, precocious, showy effort disp...
Allgemeines
Merlot ist eine der beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Es ist ein weicher, fruchtiger Wein, der in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Es ist ein sehr beliebter Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu vielen Speisen serviert werden kann.
Geschichte
Merlot ist eine alte Rebsorte, die schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Es wird angenommen, dass die Rebsorte ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammt, wo sie seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird. Heute wird Merlot in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien.
Herstellungsprozess
Merlot wird aus den Trauben der Merlot-Rebe hergestellt. Die Trauben werden geerntet, gepresst und dann in Fässern oder Tanks vergoren. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und ist bereit zum Verkauf.
Region
Merlot wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien. Es ist besonders beliebt in den Weinregionen des französischen Bordeaux, wo es seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird.
Eigenschaften
Merlot ist ein weicher, fruchtiger Wein mit einem mittleren Körper und einem leichten Tannin-Geschmack. Es hat eine dunkle, rubinrote Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Der Wein hat eine mittlere Säure und einen mittleren Alkoholgehalt.
Geschmack
Merlot hat einen süßlichen, fruchtigen Geschmack mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Es hat auch einen leichten Tannin-Geschmack, der dem Wein eine angenehme Struktur verleiht.
Winzer
Merlot wird von vielen Winzern auf der ganzen Welt angebaut. Einige der bekanntesten Winzer sind Château Pétrus, Château Cheval Blanc und Château Mouton Rothschild. Diese Winzer produzieren einige der besten Merlot-Weine der Welt.