Merlot - Eine beliebte rote Rebsorte
Rotwein - Frankreich - Bordeaux - Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé AOC - 14 % vol...
18-19/20 René Gabriel
"13: Wunderschön dunkle Farbe, fast schwarze Reflexe im Granat. Schöner Cabernetakzent im ersten Nasenansatz, Trüffelnuancen. Im Gaumen mit Muskeln, bei schönen Fleischr...
85/100 PP
"The 1987 Talbot is a surprisingly tannic, tough-textured wine, but has a gorgeous nose of cedar and weedy, earthy black currants. Deep in color, with a good deal of tannin a...
Bei diesem Cru des 15 Hektar großen Weinguts, das mittlerweile mit hocheffizienten Gerätschaften ausgestattet ist, handelt es sich um das Vorzeigeprodukt der Perrodo-Weinberge (Besitzer von Labégorce)...
Dank der hohen Qualität des Terroirs und der mehr als zwanzigjährigen Arbeit von Christine und Xavier Pariente ist der Troplong Mondot verdientermaßen in den Rang des Premier Cru Classé erhoben worden...
Rotwein - Frankreich - Bordeaux - Pauillac AOC - 13,5 % vol...
Manuelle Sortierung der Trauben mit anschließender Selektion der Körner, mittlere Mazeration auf den Schalen, alkoholische Gärung in temperaturkontrollierten Naturzementtanks und Reifung für 15-18 Mon...
Allgemeines
Merlot ist eine der beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Es ist ein weicher, fruchtiger Wein, der in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Es ist ein sehr beliebter Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu vielen Speisen serviert werden kann.
Geschichte
Merlot ist eine alte Rebsorte, die schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Es wird angenommen, dass die Rebsorte ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammt, wo sie seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird. Heute wird Merlot in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien.
Herstellungsprozess
Merlot wird aus den Trauben der Merlot-Rebe hergestellt. Die Trauben werden geerntet, gepresst und dann in Fässern oder Tanks vergoren. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und ist bereit zum Verkauf.
Region
Merlot wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien. Es ist besonders beliebt in den Weinregionen des französischen Bordeaux, wo es seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird.
Eigenschaften
Merlot ist ein weicher, fruchtiger Wein mit einem mittleren Körper und einem leichten Tannin-Geschmack. Es hat eine dunkle, rubinrote Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Der Wein hat eine mittlere Säure und einen mittleren Alkoholgehalt.
Geschmack
Merlot hat einen süßlichen, fruchtigen Geschmack mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Es hat auch einen leichten Tannin-Geschmack, der dem Wein eine angenehme Struktur verleiht.
Winzer
Merlot wird von vielen Winzern auf der ganzen Welt angebaut. Einige der bekanntesten Winzer sind Château Pétrus, Château Cheval Blanc und Château Mouton Rothschild. Diese Winzer produzieren einige der besten Merlot-Weine der Welt.