Nebbiolo - Eine Beschreibung der Rebsorte
92/100 PP
"The 2017 Nebbiolo d'Alba Vigna Valmaggiore is hitting the market as I write this review. The Giacosa family never made a Langhe Nebbiolo and instead focused their efforts on...
91/100 PP
"Reining back on the hot vintage ripeness, the 2015 Barbaresco Gallina is elegant and precise. The aromas are direct and clear, with earthy tones and licorice at the back. Th...
92/100 PP
"The 2009 Nebbiolo d’Alba Valmaggiore is striking. It flows from the glass with sweet red fruits, flowers, spices and herbs in a very representative expression of this site....
92/100 vinous
"The 2016 Barolo is a gorgeous entry-level offering in this range that also shows just how compelling the vintage is. Deep, plush and exquisitely layered, the 2016 has so much...
92+/100 PP
"This is a new wine that was only made in this vintage to address low yields and difficult growing conditions. In truth, it was also produced in 2002 for the same reasons. T...
91+/100 PP
"Slightly darker in color and consistency, the 2012 Barolo Villero is a sturdy and muscular wine. The quality of fruit from this Barolo cru shines through despite any diffic...
92/100 PP
"Paolo Scavino, and more recently his daughter, have always made fabulous Barolos, as evidenced by my previous tasting notes on the 1988s, 1989s, and 1990s. However, in 1993, he...
93+/100 vinous.com
"Saturated deep red. Deep but reticent aromas of ripe cherry and spicy oak. Very densely packed but showing less flesh today than Rivetti other '98s. Quite unevolved but...
92+/100 vinous
"Good full fresh red. Sweet aromas of candied dark berries and mint. Very concentrated, but firm rather than fat thanks to lively acids. Flavors are cool and youthful. A dist...
Nebbiolo - Eine Beschreibung der Rebsorte
Allgemeines
Nebbiolo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Norditalien angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre hohe Säure und Tannine und wird oft als eine der besten Rebsorten Italiens angesehen.
Geschichte
Die Geschichte von Nebbiolo reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Region Piemont in Norditalien angebaut und hat sich seitdem auf andere Regionen ausgeweitet.
Produktionsprozess
Der Produktionsprozess von Nebbiolo-Wein ist sehr anspruchsvoll. Die Trauben müssen vollständig ausgereift sein, bevor sie geerntet werden. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um seine charakteristischen Aromen und Tannine zu entwickeln.
Regionen
Nebbiolo wird hauptsächlich in den Regionen Piemont und Lombardei in Norditalien angebaut. Es gibt jedoch auch Anbauflächen in anderen Teilen Italiens sowie in einigen anderen Ländern wie Argentinien und den USA.
Eigenschaften
Nebbiolo-Weine haben eine dunkle Farbe und sind bekannt für ihre hohen Säure- und Tanningehalte. Sie haben oft Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen.
Geschmack
Der Geschmack von Nebbiolo-Wein ist sehr komplex und variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. Im Allgemeinen sind sie jedoch trocken, tanninreich und haben einen langen Abgang.
Winzer
Einige der bekanntesten Winzer von Nebbiolo-Wein sind Angelo Gaja, Giacomo Conterno und Bruno Giacosa.
Alternative Namen
Nebbiolo wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Spanna, Picutener, Chiavennasca und Prunent.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten zu Nebbiolo sind Sangiovese, Barbera und Tempranillo.