Negroamaro - Eine italienische Rebsorte
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Rubinrot mit violetten Reflexen. Reichhaltiges Bouquet mit Anklängen an rote Früchte, die im Abgang von zarten Vanillenoten begleitet werden. Trocken und samtig, weich, gut strukturiert mit ausgezeich...
Leuchtendes Kirschrosa mit korallenroten Reflexen. Intensives Bukett, breit und blumig. Anklänge an rote Früchte, Erdbeere, Himbeere und Kirsche. Voll, weich, perfektes Gleichgewicht zwischen Frische...
Negroamaro - Eine italienische Rebsorte
Die Negroamaro-Traube ist eine rote Rebsorte aus Italien. Sie wird hauptsächlich in der Region Apulien angebaut und ist bekannt für ihre dunkle Farbe und ihren vollen Körper.
Allgemeines
Die Negroamaro-Traube ist eine der ältesten Rebsorten Italiens und wird seit Jahrhunderten angebaut. Sie ist eine Kreuzung aus den Sorten Sangiovese und Malvasia Nera.
Geschichte
Die Geschichte der Negroamaro-Traube reicht bis ins antike Griechenland zurück. Die Griechen brachten die Traube nach Apulien und bauten sie dort an. Im Laufe der Jahrhunderte wurde die Traube immer beliebter und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten in Apulien.
Produktionsprozess
Die Negroamaro-Traube wird von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um ihm seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen.
Region
Die Negroamaro-Traube wird hauptsächlich in der Region Apulien angebaut. Die Region ist bekannt für ihre heißen Sommer und milden Winter, was ideale Bedingungen für den Anbau der Traube bietet.
Charakteristika
Die Negroamaro-Traube hat eine dunkle Farbe und einen vollen Körper. Sie hat einen hohen Tanningehalt und einen würzigen Geschmack mit Noten von schwarzen Früchten.
Geschmack
Der Wein aus der Negroamaro-Traube hat einen kräftigen Geschmack mit Noten von schwarzen Früchten und Gewürzen. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch und würzigen Gerichten.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Apulien, die die Negroamaro-Traube anbauen. Einige der bekanntesten sind Cantine Due Palme, Leone de Castris und Taurino.
Alternative Namen
Die Negroamaro-Traube wird auch unter den Namen Niuru Maru und Uva di Troia bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten zur Negroamaro-Traube sind Primitivo und Aglianico.