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Nero di Troia ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien in Süditalien. Sie wird auch als Uva di Troia oder Vino di Troia bezeichnet und ist vor allem in den Provinzen Foggia und Bari verbreitet.
Die Geschichte der Nero di Troia Rebe reicht bis ins antike Griechenland zurück. Die Römer brachten sie schließlich nach Apulien, wo sie bis heute angebaut wird.
Die Nero di Troia Trauben werden meist spät geerntet und ergeben einen tiefroten Wein mit einem hohen Tanningehalt. Der Wein wird oft im Barrique ausgebaut und hat ein großes Alterungspotential.
Nero di Troia wird hauptsächlich in Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Foggia und Bari. Die Rebe gedeiht auf kalkhaltigen Böden und benötigt viel Sonne.
Nero di Troia ist ein kräftiger Wein mit einem hohen Tanningehalt und einem intensiven Aroma von dunklen Beeren und Gewürzen. Er hat eine hohe Säure und einen langen Abgang.
Der Geschmack von Nero di Troia ist komplex und vielschichtig. Er hat Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Tabak und Schokolade.
Viele Winzer in Apulien haben sich auf die Produktion von Nero di Troia spezialisiert. Zu den bekanntesten gehören Cantine Teanum, Rivera und Tormaresca.
Neben Nero di Troia wird die Rebsorte auch als Uva di Troia oder Vino di Troia bezeichnet.
Ähnliche Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Aglianico.