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St. Laurent - Eine deutsche Rotweinsorte mit Geschichte

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St. Laurent - Eine deutsche Rotweinsorte mit Geschichte

St. Laurent ist eine rote Rebsorte, die in Deutschland angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und einer unbekannten Rebsorte. Die Sorte ist seit dem 19. Jahrhundert bekannt und hat eine lange Geschichte.

Allgemeines

St. Laurent ist eine spätreifende Sorte, die in Deutschland vor allem in Baden, Franken und der Pfalz angebaut wird. Die Trauben sind klein und haben eine dünne Schale. Der Wein hat eine dunkle Farbe und ein kräftiges Aroma.

Geschichte

Die Sorte wurde erstmals im 19. Jahrhundert in Österreich gezüchtet. Sie ist eine Kreuzung aus Pinot Noir und einer unbekannten Rebsorte. In Deutschland wurde sie erstmals in den 1920er Jahren angebaut.

Herstellung

Die Trauben werden von Hand geerntet und schonend verarbeitet. Der Wein wird meist im Barrique ausgebaut und hat ein hohes Alterungspotential.

Region

St. Laurent wird vor allem in Baden, Franken und der Pfalz angebaut. Die Böden sind meist kalkhaltig und bieten ideale Bedingungen für den Anbau der Sorte.

Eigenschaften

St. Laurent hat eine dunkle Farbe und ein kräftiges Aroma. Der Wein hat einen hohen Tanningehalt und ein gutes Alterungspotential.

Geschmack

Der Wein hat einen vollen Körper und einen kräftigen Geschmack nach dunklen Früchten wie Kirschen und Brombeeren.

Winzer

St. Laurent wird von vielen deutschen Winzern angebaut, darunter auch renommierte Weingüter wie das Weingut Knipser oder das Weingut Rings.

Alternative Namen

St. Laurent wird auch unter den Namen Sankt Laurent oder Saint Laurent bekannt.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten sind Pinot Noir, Blaufränkisch und Zweigelt.

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