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Sumoll - Eine einzigartige Rebsorte aus Spanien

6 Weine gefunden!
Jané Ventura Rosat Selecció
Rebsorte:
Merlot, Sumoll, Syrah|Shiraz, Tempranillo
Jané Ventura Negre »Selecció«
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Merlot, Sumoll, Syrah|Shiraz, Tempranillo
Jané Ventura Negre Mas Vilella
Land:
Spanien
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Sumoll, Tempranillo
Negre »Mas Vilella«
Rebsorte:
Cabernet Sauvignon, Sumoll
6 Weine gefunden!

Sumoll - Eine einzigartige Rebsorte aus Spanien

Sumoll ist eine rote Rebsorte aus Spanien, die in den letzten Jahren immer beliebter geworden ist. Die Trauben werden hauptsächlich in der Region Penedès angebaut und sind bekannt für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Aromen.

Allgemeines

Sumoll ist eine alte Rebsorte, die seit Jahrhunderten in Spanien angebaut wird. Die Trauben sind klein und haben eine dicke Haut, was sie widerstandsfähig gegen Krankheiten macht. Sumoll ist eine spätreifende Sorte und wird normalerweise im Oktober geerntet.

Geschichte

Die Geschichte von Sumoll reicht bis ins Mittelalter zurück. Die Rebsorte wurde erstmals im 14. Jahrhundert erwähnt und war zu dieser Zeit eine der am häufigsten angebauten Sorten in Spanien. Im Laufe der Jahrhunderte geriet Sumoll jedoch in Vergessenheit und wurde durch andere Sorten ersetzt.

Produktionsprozess

Die Trauben von Sumoll werden normalerweise von Hand geerntet und dann sorgfältig sortiert. Nach der Gärung wird der Wein in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen zu verleihen. Der Wein wird normalerweise nach einigen Jahren Flaschenreifung verkauft.

Region

Sumoll wird hauptsächlich in der Region Penedès angebaut, die für ihre Weine bekannt ist. Die Region liegt südlich von Barcelona und hat ein mediterranes Klima mit milden Wintern und heißen Sommern.

Eigenschaften

Sumoll-Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe und ihre Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren. Der Wein hat normalerweise einen mittleren Körper und eine moderate Säure.

Geschmack

Der Geschmack von Sumoll-Weinen ist komplex und vielschichtig. Der Wein hat Aromen von roten Früchten wie Kirschen und Brombeeren sowie Noten von Gewürzen wie Zimt und Nelken. Der Abgang ist lang und angenehm.

Winzer

Es gibt viele Winzer in der Region Penedès, die Sumoll anbauen. Einige der bekanntesten Winzer sind Mas Comtal, Celler del Roure und Clos Lentiscus.

Alternative Namen

Sumoll wird auch unter anderen Namen wie Ull de Llebre und Samsó bekannt.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten zu Sumoll sind Grenache und Carignan.

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