Trollinger - Eine deutsche Rebsorte
Strohgelb mit öligen Kirchenfenstern, markanter Duft nach Majoran und Muskatnuss; süß, melde Säure, Bratapfel, langer süßer Nachhall...
Explosiver Duft nach weißen und gelben Blüten, Muskatnuss, Anklänge an Pfirsich, Flieder, Orangennoten, raffiniert würzig und vielschichtig...
Helles Gelb, blumig, fruchtig, sortentypischer Geschmack, elegant mit feinem Säurespiel...
blasses Gelb mit hellgrünen Reflexen, in der Nase eine richtige Fruchtbombe, Holunder, frische grüne Äpfel, Minze, Melisse, feine Zitrusnoten mit einer dezenten Würze, der Trinkfluss wird geprägt von...
Jugendliches helles Strohgelb; sehr einladender Duft nach Trauben; am Gaumen ungemein frische Fruchtigkeit, würzig, abgerundet mit leichter Süße; der Muskatcharme zeigt sich finessenreich und unaufdr...
Leichter, frischer und harmonischer Geschmack. Blumiger Muskatduft mit dezenten Nuancen von Akazienhonig....
Aromen von Rosenblüten und Rosinen, strahlend Gelb, am Gaumen elegante Fülle, geschmeidig samtiger Abgang....
Ein intensiv aromatischer, süßer Weißwein mit einem Alkoholgehalt von 12% Vol. . Leuchtend weißlich mit dezentem Gelb zeigt sich dieser Wein im Glas. Das intensiv nach Holunderblüten mit einem Hauch v...
Dieser edle Tropfen besticht im ersten Augenblick durch ein intensives Goldgelb. Die blumige Muskat-Aromatik animiert zum ersten Schluck. Die Spätlese ist frisch und klar strukturiert. Feinwürzige Nua...
Die alte Rebsorte Muskat Ottonel hat sich perfekt an die klimatischen Bedingungen unseres Anbaugebiets nahe dem Neusiedlersee angepasst und bringt Jahr für Jahr optimale Ergebnisse. Dieser Jahrgang ze...
Trollinger - Eine deutsche Rebsorte
Trollinger ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Deutschland angebaut wird. Sie ist auch unter den Namen Schiava und Vernatsch bekannt.
Allgemeines
Trollinger ist eine sehr alte Rebsorte, die vermutlich aus dem südlichen Tirol stammt. Sie wird hauptsächlich in Württemberg angebaut und ist dort die meistangebaute rote Rebsorte.
Geschichte
Die Geschichte von Trollinger reicht bis ins Mittelalter zurück. Die Rebsorte wurde erstmals im Jahr 1495 urkundlich erwähnt. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich Trollinger zu einer der wichtigsten Rebsorten in Württemberg entwickelt.
Produktionsprozess
Trollinger wird hauptsächlich als Rotwein produziert. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend entrappt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt. Der Wein wird anschließend in Holzfässern ausgebaut.
Regionen
Trollinger wird hauptsächlich in Württemberg angebaut. Dort gibt es mehrere Anbaugebiete, darunter das Remstal und das Neckartal.
Charakteristika
Trollinger ist ein leichter Rotwein mit einer hellroten Farbe. Er hat einen niedrigen Tanningehalt und einen geringen Alkoholgehalt. Der Wein hat ein fruchtiges Aroma mit Noten von Kirschen und Beeren.
Geschmack
Trollinger hat einen milden Geschmack mit einer leichten Säure. Er eignet sich gut als Begleiter zu leichten Gerichten wie Salaten oder Geflügel.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Württemberg, die Trollinger anbauen. Einige der bekanntesten sind die Weingüter Kistenmacher-Hengerer und Rainer Schnaitmann.
Alternative Namen
Trollinger ist auch unter den Namen Schiava und Vernatsch bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind unter anderem Lemberger und Spätburgunder.