Nur die besten Jahrgänge werden von Toro Albalá unter dem Label des Gran Reserva gesetzt. Sie haben die Gelegenheit für sehr lange Zeit in Eichenfässern zu reifen und bekommen dadurch ihren sehr eigen ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Toro Albalá »Don P.X.« Gran Reserva Gran Reserva |
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Preis | 37, 90 € |
Jahrgang | 1986 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Geschmacksrichtung | Süß |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 17.00 % |
Rebsorte(n) | Pedro Ximenez |
Nur die besten Jahrgänge werden von Toro Albalá unter dem Label des Gran Reserva gesetzt. Sie haben die Gelegenheit für sehr lange Zeit in Eichenfässern zu reifen und bekommen dadurch ihren sehr eigenen Charakter, mit feinen nussigen Noten aber auch einer dezent medizinischen Komponente, die dem Sherry auch Frische verleiht. Der Toro Albalá hat eine dunkle Mahagonifarbe und das Bouquet eine umwerfende Vielfalt von der Süße getrockneter Früchte, wie Aprikose und Rosine, hinzu gesellt sich der heimelige Duft von hellem Pfeifentabak, Lakritz, Anis und Rosmarin. Die Palette setzt sich fort mit dunkler Edelschokolade, gerösteten Kaffeebohnen, leicht rauchigen Noten und Rumtopf. Am Gaumen zeigt eine überraschende Frische mit feiner, gut ausbalancierter Säure. Ein kleines Schlückchen genügt, um zu erkennen, dass Toro Albalá eines der meist beachteten Sherryhäuser ist.