Der Name Aventino steht für ein wunderbares Versprechen: Ribera-Hochgenuss zu einem wunderbar bodenständigen Preis. Was vor allem die Crianza an Qualität ins Glas bringt, dass ist schlichtweg sensatio ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Aventino Crianza |
---|---|
Preis | 15, 00 € |
Jahrgang | 2012 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Region | Ribera del Duero |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Alkoholgehalt | schwer |
Alkoholgehalt | 14.00 % |
Rebsorte(n) | Tempranillo |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Typische Aromen | gewürze, Heidelbeere, pflaume, tabak, vanille, Waldbeere |
Der Name Aventino steht für ein wunderbares Versprechen: Ribera-Hochgenuss zu einem wunderbar bodenständigen Preis. Was vor allem die Crianza an Qualität ins Glas bringt, dass ist schlichtweg sensationell. Das ist bei diesen wunderbaren Voraussetzungen allerdings auch kein Wunder. Die Tempranillo-Trauben stammen von uralten Stöcken, die teilweise schon weit über 80 Jahre alt sind. Diese Methusalem-Reben bringen zwar nur noch kleinste Erträge hervor, dafür sind die Trauben von einer Komplexität und Dichte, die ihresgleichen sucht. Auch im Keller werden dann natürlich alle Register für hochkarätigen Weingenuss gezogen. Nach der schonenden Gärung reift der Wein für 12 Monate in kleinen Eichenbarriques zu seiner ganzen Größe heran. Schon die tiefdunkelrote Farbe im Glas zeugt vom exzellenten Zustand des Lesegutes. Und auch das Bouquet ist eine Klasse für sich: Aromen von dunklen Kirschen, Brombeeren, Lavendel, Zedernholz und Vanille steigen in die Nase und laden zu einem ersten Schluck ein. Am Gaumen kraftvoll und fruchtbetont, wie es sich für die Ribera gehört, mit eleganter Tannin-Struktur und einem Finale, das keine Wünsche offen lässt. Ein Wein-Erlebnis, das im Gedächtnis bleibt!