Canopy »Loco« (2014)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Diese, nicht übermäßig aromatische Rebsorte wurde sehr behutsam vinifiziert, in großen Fässern aus französischer Eiche fermentiert und teilweise über 4 bis 6 Monate in großen Eichenfässern gereift. Das Erbgebnis ist erstaunlich!Mit strahlendem Strohgelb überrascht er mit seinem vielschichtigen aromatischen Bouquet. Subtile Röstaromen, vom Barriqueausbau herrührend, wie Zedernholz und Zigarrenkiste, auch feines Eichenholz verschmelzen mit dem aromatischen Pinienduft eines mediterranen Waldes, frisch geschnittenen Grases, Quitte, Aprikose, sowie feinen cremigen Noten.Ein sehr edler Weißwein mit angenehmen Kanten.