Capçanes »Cal Calàs« (2012)
Füllmenge 0.75 LCeller Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant und das ist wirklich kein Zufall. Denn die große Sorgfalt der Crew, die exzellenten Lagen, bis weit in die bewaldeten Berge hinein, und die ste ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Capçanes »Cal Calàs« |
|---|---|
| Preis | 19, 95 € |
| Weingut | Celler de Capçanes |
| Jahrgang | 2012 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Region | Montsant |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 90 |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Alkoholgehalt | 14.50 % |
| Rebsorte(n) | Carignan|Mazuelo, Grenache|Garnacha, Syrah|Shiraz |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | Brombeere, Heidelbeere, Himbeeren, holunderbeeren, pfeffer, pflaume, Rote Johannisbeere, Schwarzkirsche, veilchen, walderdbeeren |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Celler Capçanes ist das Aushängeschild der D.O. Montsant und das ist wirklich kein Zufall. Denn die große Sorgfalt der Crew, die exzellenten Lagen, bis weit in die bewaldeten Berge hinein, und die stetigen Investitionen in Keller und Technik bilden einen soliden Grundpfeiler für eine hervorragende Qualität und das Know-how und Engagement der Weinmacher verleiht den Weinen Seele. So wie dieser Cuvée aus 50% Garnacha, 35% Samsó und 15% Syrah – die bis zu 70 Jahre alten Reben stehen auf 450-580 Meter über dem Meeresspiegel in dem geschützten Tal „Calas“. Der Wein wurde teilweise in Barriques fermentiert und reifte weitere 12 Monate in Barriques aus französischer und amerikanischer Eiche.Im Glas zeigt er sich in einem strahlenden Rubinrot und betört die Nase mit beerigen Noten, die harmonisch mit den würzigen Röstnoten, aus der Barriquereife herrührend verbunden sind. Am Gaumen kräftig und mundfüllend, mit weichen, reifen Tanninen und einem langen, elegantem Finale. Der Wein hat jetzt perfekte Trinkreife und bieter zur Zeit den höchsten Genuss.Fantastisch zu Geflügelgerichten, oder auch zu vegetarischen Tartes.