Capçanes »Flor de Primavera« Koscher
Füllmenge 0.75 LAuf Wunsch der jüdischen Gemeinde von Barcelona kelterte die Kellerei Capçanes einen koscheren Wein, der heute zu den besten weltweit zählt. Ausschließlich Personen jüdischen Glaubens dürfen am Herste ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Capçanes »Flor de Primavera« Koscher |
|---|---|
| Preis | 26, 90 € |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Spanien |
| Region | Montsant |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Säuregehalt | 5, 4 |
| Alkoholgehalt | 14.50 % |
| Rebsorte(n) | Cabernet Sauvignon, Carignan|Mazuelo, Grenache|Garnacha |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | Brombeere, Heidelbeere, Himbeeren, holunderbeeren, kaffee, kirschen, lakritz, Maulbeere, Rote Johannisbeere, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, veilchen, walderdbeeren |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Auf Wunsch der jüdischen Gemeinde von Barcelona kelterte die Kellerei Capçanes einen koscheren Wein, der heute zu den besten weltweit zählt. Ausschließlich Personen jüdischen Glaubens dürfen am Herstellungsprozess des Weines beteiligt sein. Auch in Bezug auf die Gerätschaften gilt es, die entsprechenden Regeln zu beachten. Eine Menge Arbeit, die das Team jedoch gerne auf sich nimmt, wenn sie zu einem derart gelungenen Endprodukt führt. Der 2012er ist zeigt sich dunkelviolett mit purpurnen Reflexen. Das beeindruckende Bouquet mit Brombeeren, Kaffee und Lakritz wird von perfekt integrierten Holzaromen unterstützt. Am Gaumen voluminös, mit Espresso-Noten und Holunder, dabei eine mineralische Frische zeigend. Immens langer und weitreichender Nachklang. +++Celler de Capçanes wurde vom SELECTION Magazin 2015 zum besten BIO-Weingut Spanien gekürt.+++