Monte Sion Blanc de Negre ist ein Novum der namhaften Kellerei Castell Miguel und sicherlich eine Besonderheit: er wird zu 100% aus der roten Monastrell-Traube "weiß" gekeltert. Und das Ergebnis ist e ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Castell Miquel »Monte Sion« Blanc de Negre |
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Preis | 14, 00 € |
Jahrgang | 2013 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Land | Spanien |
Region | Mallorca |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | leicht |
Alkoholgehalt | 11.50 % |
Rebsorte(n) | Mourvedre|Monastrell |
Weinart (Farbe) | Weißwein |
Monte Sion Blanc de Negre ist ein Novum der namhaften Kellerei Castell Miguel und sicherlich eine Besonderheit: er wird zu 100% aus der roten Monastrell-Traube 'weiß' gekeltert. Und das Ergebnis ist ein Blanc de Negre der Sonderklasse! Im Glas zeigt er sich in leuchtendem Bernstein, im Bouquet mischen sich feine Noten von reifen Äpfeln und Zwetschgen sowie elegante mineralische Noten. Am Gaumen präsentiert er sich ebenfalls fein und elegant mit einer angenehm frischen Säure und einem seidigen Abgang. Unbedingt zu Meeresfrüchten oder Ziegenkäse probieren!