Contino Rosado (2016)
Füllmenge 75 LEin ausdrucksvoller Rosé aus dem Hause Contino aus Garnacha, Graciano und Viura, nach der Saignée-Methode hergestellt. Jede Rebsorte wird dafür separat mit großer Sorgfalt verarbeitet und fermentiert, ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Contino Rosado |
|---|---|
| Preis | 24, 90 € |
| Jahrgang | 2016 |
| Inhalt Liter | 75 |
| Land | Spanien |
| Region | Rioja |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | keine |
| Trinkbar bis | 2020.0 |
| Alkoholgehalt | schwer |
| Alkoholgehalt | 14.00 % |
| Rebsorte(n) | Graciano, Grenache|Garnacha, Macabeau|Viura |
| Weinart (Farbe) | Rosewein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Ein ausdrucksvoller Rosé aus dem Hause Contino aus Garnacha, Graciano und Viura, nach der Saignée-Methode hergestellt. Jede Rebsorte wird dafür separat mit großer Sorgfalt verarbeitet und fermentiert, dafür werden Eichenfässer mit unterschiedlichem Fassungsvermögen (500-8000 Liter) verwendet. Die malolaktische Gärung wird unterbrochen, um dem Wein einen idealen Säuregehalt zu geben. Zudem erhält er durch den Fassausbau eine längere Lagerungsfähigkeit. In einem sehr hellen Rubinrot strahlt er im Glas und offeriert aromatische Noten reifer roter Früchte. Am Gaumen mit gutem Volumen, schöner struktur-gebender Säure. Ein passender Rosé, der zu hervorragend als Essensbegleiter eignet, zum Beispiel zu Meeresfrüchten oder Geflügel.