Dambach Cuvée Trigund trocken (2021)
Füllmenge 0.75 LFeine Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Gewachsen in unseren Bissersheimer Lagen. Die selektive Handlese fand Ende Oktober statt. Die perfekt gereiften Trauben erhielten eine 5-stündige Maisches ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Dambach Cuvée Trigund trocken |
|---|---|
| Land | deutschland |
| Preis | 10, 50 € |
| Jahrgang | 2021 |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Bewertung Punkte | 86 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Hersteller | Dambach GbR, Hinterbergstraße 50, 67098 Bad Dürkheim, Deutschland |
| Alkoholgehalt | 12.50 % |
| Weinart (Farbe) | Weißwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Feine Cuvée aus Chardonnay und Weißburgunder. Gewachsen in unseren Bissersheimer Lagen. Die selektive Handlese fand Ende Oktober statt. Die perfekt gereiften Trauben erhielten eine 5-stündige Maischestandzeit vor der Kelterung. Der Ausbau erfolgte zu 100% in 3 bis belegten Barriques mit einem 8- monatigen Hefelager. Abgefüllt wurde im Sommer 2022. Feiner Duft nach reifen Mirabellen, Vanille, gelber Birne und Citrus. Sehr frisches Gaumengefühl. Sternfrucht, Birne und ein Hauch Süßholz - Frucht und Würze in Harmonie. Sehr feiner Speisebegleiter.Pressestimmen:Eichelmann Deutschlands Weine 2023: '(...)dezenter ist das Holz bei der Cuvée Trigund, die klare Noten von Birne und Ananas zeigt.' 86 Punkte