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Delheim Pinotage Rosé

Delheim Pinotage Rosé (2015)

Füllmenge 0.75 L
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Zusätzliche Information

NameDelheim Pinotage Rosé
Preis6, 99 €
Jahrgang2015
Inhalt Liter0.75
LandSüdafrika
RegionStellenbosch
GeschmacksrichtungTrocken
Trinkbar bis2019
Alkoholgehalt12.50 %
Rebsorte(n)Pinotage
Weinart (Farbe)Rosewein

Vinee Beschreibung und Bewertung

Dieser Rosé wurde aus Pinotage mit einem kleinen Anteil von Muscat erzeugt. Die Trauben wurden von Hand gelesen und selektiert. Sie verblieben vier Stunden auf der Maische, wurden dann abgepresst. Der Most ruhte über Nacht, bevor er mit ausgewählten Hefen kühl vergoren wurde. Die Gärung wurde mit Hilfe der Zentrifuge abgebrochen, um den erwünschten Anteil an Restzucker zu erhalten. Der Wein verströmt ein frisches und animierendes Bukett von Himbeeren, Kirschen, Wassermelone, Rosen, blumige Noten und ein Hauch von Zitrus. Am Gaumen ist der Wein frisch, er verfügt über ein wunderbares Spiel, eine unwiderstehliche Frucht, viel Charme und einen langen Nachhall. Einfach ein toller Rosé.

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