„Domenico gilt nicht mehr als Modernist, sondern als Purist. Wir wollen, dass man den Jahrgang schmeckt, seinen Charakter, seine Typizität und die Lage auf der die Trauben gewachsen sind. Der Wein ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Domenico Clerico Arte |
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Preis | 39, 00 € |
Jahrgang | 1997 |
Inhalt Liter | 0.75 |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Alkoholgehalt | 13.50 % |
Rebsorte(n) | Nebbiolo |
„Domenico gilt nicht mehr als Modernist, sondern als Purist. Wir wollen, dass man den Jahrgang schmeckt, seinen Charakter, seine Typizität und die Lage auf der die Trauben gewachsen sind. Der Wein darf nicht gesichtslos sein. Das ist uns sehr wichtig geworden.“ So Luciano Racca, „Rechte Hand“ von Domenico Clerico.