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E Terna Selección

E Terna Selección

Füllmenge 0.75 L
90
PUNKTE
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Zusätzliche Information

NameE Terna Selección
Preis39, 90 €
Inhalt Liter0.75
Bewertung Punkte90
Trinkbar bis2016
Alkoholgehaltschwer
Alkoholgehalt14.50 %
Rebsorte(n)Prieto Picudo
Weinart (Farbe)Rotwein

Vinee Beschreibung und Bewertung

E Terna Selección Schon die charismatischen Weißweine 'V3' und 'Saxum' gehören zu den Ikonen des spanischen Weinbaus. Doch was Richard Sanz hier auf die Flasche gebracht hat, das ist einer der spektakulärsten Rotweine der neuen spanischen Generation!Denn er hat sich so rigoros an das Alte-Rebe-Geringe-Erträge-Strenge-Selektions-Prinzip gehalten, wie kaum ein anderer vorher. Dazu muss man auch erstmal einen Weingarten mit 60-80 Jahre alten Prieto Picudo-Rebstöcken auffinden.Dass dann im Keller alles nach den strengen Regeln des modernen Weinbaus vonstatten geht, versteht sich von selbst. Langsame Fermentierung in neuen französischen Barriques der besten Tonneliers der Grande Nation. 22 Monate Ausbau, keine Filterung, schonden Abfüllung und weiter 4 Monate Reife auf der Flasche. Das Resultat ist der wohl der beste 100%tige Prieto Picudo, den es bis dato gibt. Nachtschwarze, tiefviolette Farbe. Das exotische Bouquet strotzt nur so von Mineralien, Barriques, Minze, roten Früchten und Bitterschokolade. Ungemein fleischig und dicht am Gaumen, dabei mit einer verblüffenden Frische und unglaublich noblen Tanninen. Der Nachhall mit einer gewissen Wildheit, die dieser Rebsorte ihr markantes Gesicht gibt.Bravo Señor Sanz, das Ding ist einfach hammermäßig!

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