Katharina Nikolai: „Nach der selektiven Lese und einer Kaltmazeration wird der Rotwein etwa 14 Tage auf der Maische vergoren. Nach dem Pressen reifen alle unsere Rotweine etwa 12 bis 15 Monate in Eich ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Heinz Nikolai 4+2 Paket Erbacher Michelmark Spätburgunder trocken |
---|---|
Land | deutschland |
Preis | 28, 00 € |
Jahrgang | 2018 |
Inhalt Liter | 60.75 |
Land | Deutschland |
Geschmacksrichtung | Trocken |
Bewertung Punkte | keine |
Alkoholgehalt | mittel |
Hersteller | Weingut Heinz Nikolai GbR , Ringstraße 16, 65346 Eltville-Erbach , Deutschland |
Alkoholgehalt | 13.00 % |
Rebsorte(n) | Pinot Noir|Spätburgunder |
Weinart (Farbe) | Rotwein |
Katharina Nikolai: „Nach der selektiven Lese und einer Kaltmazeration wird der Rotwein etwa 14 Tage auf der Maische vergoren. Nach dem Pressen reifen alle unsere Rotweine etwa 12 bis 15 Monate in Eichenholzfässern. Es entsteht ein rubinroter, rheingauer Spätburgunder, der nach Waldbeeren und einem Hauch von Vanille duftet. Im Geschmack feinwürzig und angenehm samtig weich.'