José Pariente »Apasionado« - 0,5 L. (2019)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Wenn sich eine so talentierte Weißwein-Produzentin wie Victoria Pariente vornimmt, einen natursüßen Blanco auf die Flasche zu bringen, dann wird jeder Weinliebhaber hellhörig. Und dieser ausgezeichnete Sauvignon Blanc erfüllt in der Tat die an ihn gestellten Erwartungen. Die überreifen Trauben werden bei niedrigen Temperaturen verarbeitet, so dass ein Maximum der köstlichen Aromen erhalten bleibt. Eine kurze Reifezeit auf der Feinhefe verleiht ihm dann noch den letzten Schliff und fertig ist ein großartiges Genuss-Erlebnis. Ein leuchtendes Goldgelb empfängt Sie im Glas. Das Bouquet ist überbordend und opulent, mit Aromen von Aprikosen, Pfirsichen, einer zarten Kräuternoten und dem Duft einer blühenden Sommerwiese. Am Gaumen trotz der verführerischen Süße animierend frisch, mit einem Finale, das keine Wünsche offen lässt. Perfekt gelungen.