Eine wundervolle Reminiszenz an die deutsche Riesling-Winzerkunst, die mit dieser restsüßen Interpretation der urspanischen Rebsorte Verdejo gelungen ist. Ismael Gozalo hat keinen geringeren als den ... (vollständiger Text s.u.)
Name | Ossian Verdling Dulce |
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Preis | 18, 95 € |
Jahrgang | 2016 |
Bio | Bio |
Inhalt Liter | 75 |
Land | Spanien |
Geschmacksrichtung | Lieblich |
Bewertung Punkte | keine |
Trinkbar bis | 2019.0 |
Alkoholgehalt | leicht |
Alkoholgehalt | 8.00 % |
Rebsorte(n) | Verdejo |
Weinart (Farbe) | Weißwein |
Eine wundervolle Reminiszenz an die deutsche Riesling-Winzerkunst, die mit dieser restsüßen Interpretation der urspanischen Rebsorte Verdejo gelungen ist. Ismael Gozalo hat keinen geringeren als den Mosel-Winzer Nik Weiß vom St. Urbans-Hof als önologischen Beistand für dieses Projekt gewinnen können. Aus den Trauben alter, wurzelechter Reben , die der Reblausplage des vorletzten Jahrhunderts widerstanden, ist dieser einzigartige Weißwein entstanden. In sehr hellem Gelb gibt er im Glas vielschichtige und subtile Noten von weißen Blüten, Honig, Limette, gelber Pflaume und weißem Pfeffer preis. Am Gaumen mit spannendem Spiel zwischen Frische und Lieblichkeit, wobei die Süße niemals aufdringlich und direkt wirkt, sondern sehr subtil eine gekonnte Balance entstehen lässt. Und von diesem Kitzel geht eine ungeheure Anziehung aus, der man sich nicht entziehen kann. Einzigartig und sehr rar.