Poggio al Tufo Tommasi Rompicollo Maremma Toscana I.G.T. Jg. Cuvee aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon 12 Monate im Holzfass gereift (2016)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Ein schön ausgewogener Wein der zwölf Monate in grossen slawonischen Eichenfässern reift mit einer exzellenten Struktur. Das Bouquet ist fruchtig, duftet nach schwarzen Waldbeeren,Cassis und getrocknete Pflaume. Anklänge von Schokolade, Kaffee, balsamische Noten und etwas Tabak. Am Gaumen präsentiert sich der Wein intensiv, konzentriert und vollmundig. Die Tannine sind reif und feinkörnig, die Säure unterstützt die Frucht. Es ist ein fruchtbetonter, gut zu trinkender und modern bereiteter Wein. Passt zu Pasta, Gerichten mit gebratenem dunklem Fleisch, gegrillten Beefsteaks oder geschmortem Gemüse und Kartoffelgnocchi.