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Quinta Sardonia

Quinta Sardonia

Füllmenge 0.75 L
91
PUNKTE
39,90 €   53,20 € / L
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Zusätzliche Information

NameQuinta Sardonia
Preis39, 90 €
BioBio
Inhalt Liter0.75
GeschmacksrichtungTrocken
Bewertung Punkte91
Trinkbar bis2020
Alkoholgehaltschwer
Alkoholgehalt15.00 %
Rebsorte(n)Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot, Syrah|Shiraz, Tempranillo
Weinart (Farbe)Rotwein
Typische AromenBrombeere, Erdbeere, Gewürze, Heidelbeere, Himbeeren, Kaffee, Kirsche, Lakritz, Maulbeere, Minze, Pfeffer, Pflaume, Preiselbeeren, Schokolade, Schwarze Johannisbeere, Schwarzkirsche, Tabak, Vanille, Veilchen, Waldbeere

Vinee Beschreibung und Bewertung

Quinta Sardonia Aus biodynamischem Anbau! Unter önologischer Oberaufsicht von Peter Sisseck, der sich mit seinem Pingus einen äußerst erfolgreichen Namen weit über Spaniens Grenzen hinaus verschaffte, arbeitet hier Jérome Bougnaud als Kellermeister. Auf den 17 Hektar Weinbergen finden sich alleine 11 verschiedene Bodentypen, die Exposition der Hänge ist ideal, hinzu kommt ein durch die Höhenlage von 700-800 Metern über dem Meeresspiegel relativ kühles Klima.br#br#Der Erstwein »Quinta Sardonia« konnte in kurzer Zeit zur Spitze Spaniens aufschließen, aber auch der Zweitwein »QS« zeigt auf beeindruckende Weise das hohe Niveau dieser Bodega. Enorm dichtes, tiefes Kirschrot mit lila Reflexen im Glas. Das Duftpanorama zelebriert regelrecht Noten von Brombeere, Walderdbeere und Cassis, perfekt assembliert mit Tabak, Süßholz und Vanille vom Ausbau im Barriques. Am Gaumen geschmeidig, aber kraftvoll und komplex, mit seidigem, anhaltendem Tannin. Im Nachhall offeriert sich dann ein muskulöser Edelmann, dem man seine Kraft bis dahin nicht anmerkte.br#br#Das ist die pure Sisseck-Schule, allerdings zu einem Preis, für den man nicht mal ein Glas Pingus bekommt!

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