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Airen - Eine der meistangebauten Rebsorten Spaniens

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Airen - Eine der meistangebauten Rebsorten Spaniens

Die Airen-Traube ist eine der meistangebauten Rebsorten Spaniens und wird hauptsächlich in der Region La Mancha angebaut. Sie ist eine weiße Traube, die aufgrund ihrer hohen Widerstandsfähigkeit gegen Hitze und Trockenheit sehr gut in den trockenen und heißen Bedingungen dieser Region gedeiht.

Geschichte

Die Airen-Traube hat eine lange Geschichte in Spanien und wird seit Jahrhunderten angebaut. Es wird angenommen, dass sie ursprünglich aus der Region La Mancha stammt, aber ihre genaue Herkunft ist unbekannt.

Produktionsprozess

Die Airen-Traube wird hauptsächlich für die Herstellung von Weißweinen verwendet. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann gepresst, um den Saft zu gewinnen. Der Saft wird dann in Edelstahltanks fermentiert und anschließend in Flaschen abgefüllt.

Region

Die Airen-Traube wird hauptsächlich in der Region La Mancha angebaut, aber auch in anderen Teilen Spaniens wie Valencia und Kastilien-León.

Eigenschaften

Die Airen-Traube ist eine sehr widerstandsfähige Traube, die in den trockenen und heißen Bedingungen der Region La Mancha gut gedeiht. Sie hat eine hohe Säure und einen niedrigen Zuckergehalt, was sie ideal für die Herstellung von Weißweinen macht.

Geschmack

Die Weine, die aus der Airen-Traube hergestellt werden, haben einen leichten Körper und sind sehr erfrischend. Sie haben oft Noten von Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln.

Winzer

Es gibt viele Winzer in Spanien, die Airen-Weine herstellen. Einige der bekanntesten sind Bodegas Ayuso, Bodegas Fontana und Bodegas Lozano.

Alternative Namen

Die Airen-Traube wird auch unter anderen Namen wie Lairén, Manchega Blanca und Forcallat Blanca bekannt.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten zur Airen-Traube sind Macabeo, Verdejo und Viura.

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