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Carignan ist eine rote Rebsorte, die in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Sie ist eine der ältesten Rebsorten der Welt und hat eine lange Geschichte.
Die Rebsorte stammt ursprünglich aus Spanien und wurde von dort aus in viele andere Länder exportiert. In Frankreich wurde sie im 19. Jahrhundert populär und wurde vor allem im Languedoc angebaut. In den 1960er Jahren erreichte sie ihre höchste Anbaufläche in Frankreich, bevor sie durch andere Rebsorten verdrängt wurde.
Die Carignan-Trauben werden meistens spät geerntet und haben eine dicke Schale. Sie sind sehr widerstandsfähig gegen Krankheiten und können auch in trockenen Regionen angebaut werden. Der Wein, der aus Carignan-Trauben hergestellt wird, ist oft sehr tanninreich und hat eine dunkle Farbe.
Carignan wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter Spanien, Frankreich, Italien, Chile, Argentinien und Kalifornien. In Frankreich wird sie vor allem im Languedoc angebaut.
Carignan-Weine sind oft sehr tanninreich und haben eine dunkle Farbe. Sie haben oft Aromen von schwarzen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren.
Carignan-Weine haben oft einen kräftigen Geschmack mit einer hohen Säure und einem hohen Tanningehalt. Sie sind oft sehr fruchtig und haben Aromen von schwarzen Früchten.
Es gibt viele Winzer auf der ganzen Welt, die Carignan anbauen. Einige der bekanntesten Winzer sind Mas de Daumas Gassac in Frankreich und Bodegas Juan Gil in Spanien.
Carignan wird auch unter anderen Namen wie Carignane, Mazuelo und Samsó bekannt.
Ähnliche Rebsorten sind Grenache, Syrah und Mourvèdre.