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Huxelrebe - Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte

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Huxelrebe - Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte

Die Huxelrebe ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Gutedel und Courtillier Musqué. Sie wurde im Jahr 1927 von Georg Scheu gezüchtet und ist seitdem in Deutschland weit verbreitet. Die Huxelrebe ist eine pilzresistente Sorte und eignet sich daher besonders gut für den ökologischen Weinbau.

Geschichte

Die Huxelrebe wurde im Jahr 1927 von Georg Scheu gezüchtet. Scheu war ein bekannter Rebenzüchter und hat auch andere bekannte Sorten wie den Müller-Thurgau oder den Scheurebe hervorgebracht. Die Huxelrebe ist eine Kreuzung aus den Rebsorten Gutedel und Courtillier Musqué.

Herstellung

Die Huxelrebe wird vor allem in Deutschland angebaut und ist eine wichtige Sorte für die Herstellung von Weißwein. Die Trauben werden meist Ende September bis Anfang Oktober geerntet und anschließend schonend gepresst. Der Most wird dann vergoren und der Wein reift anschließend im Fass oder Tank.

Region

Die Huxelrebe wird vor allem in Deutschland angebaut, insbesondere in den Anbaugebieten Rheinhessen, Pfalz und Nahe. Aber auch in anderen Ländern wie England oder Kanada wird die Sorte angebaut.

Eigenschaften

Die Huxelrebe ist eine pilzresistente Sorte und eignet sich daher besonders gut für den ökologischen Weinbau. Die Trauben sind groß und haben eine gelb-grüne Farbe. Der Wein hat meist eine goldgelbe Farbe und ein intensives Aroma nach exotischen Früchten.

Geschmack

Der Huxelrebe-Wein hat meist einen fruchtigen Geschmack nach exotischen Früchten wie Mango, Ananas oder Maracuja. Er ist meist halbtrocken bis süß und hat eine angenehme Säure.

Winzer

Viele Winzer in Deutschland bauen die Huxelrebe an, darunter auch bekannte Weingüter wie das Weingut Dr. Loosen oder das Weingut Schloss Johannisberg.

Alternative Namen

Die Huxelrebe wird auch unter den Namen Scheu C, Scheu 83 oder Scheu K geführt.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten zur Huxelrebe sind die Scheurebe, der Müller-Thurgau oder der Kerner.

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