Lemberger - Eine deutsche Rotweinsorte
Dieser Lemberger verbindet die Finesse eines Burgunders mit der Kraft eines Cabernets. Ein milder, aber dennoch kräftiger Rotwein, der sich sehr gut zu dunklem Fleisch oder Pasta eignet....
Die Sorte Lemberger eignet sich hervorragend für trockene Roséweine. Sie bildet die Grundlage der guten Struktur des Weines. Der Wein präsentiert sich erfrischend, spritzig und mit mineralischem Nachh...
Kräftige Farbe, feiner Duft nach Kirsche und Brombeere, im Geschmack fruchtig und nachhaltig mit gut abgestimmter, dienender Restsüße. Ein Wein für die gemütliche Kennerrunde und z.B. zu Speisen mit m...
Blubbrig - fruchtiges Geschmackserlebnis für jung und alt!...
Ein fruchtbetonter, dezenter Lemberger mit dunkelroter Farbe. Mit vielschichtigen Aromen von reifen Kirschen und Heidelbeeren, unterlegt von dunklen Beeren und Cassis und einem langen Nachhall passt e...
Die Trauben für diesen kräftigen Wein stammen aus ausgesuchten alten Rebanlagen, die deutlich im Ertrag reduziert wurden, um einen dichten und intensiven Geschmack zu erreichen. Dieser Wein wu...
Sehr fruchtig und kräftig, leicht würzig. In der Nase feine Aromen von Sauerkirsche, Brombeere und Zimt. Leicht süßlicher Abgang mit ausgewogener Süße-Säure-Struktur. Gerbstoffe schmeckbar, aber harmo...
Schwarze Johanisbeere & Sauerkirsche, weiche Frucht am Gaumen....
Lemberger - Eine deutsche Rotweinsorte
Der Lemberger ist eine rote Rebsorte, die in Deutschland angebaut wird. Die Sorte ist auch unter dem Namen Blaufränkisch bekannt und wird vor allem in Württemberg und der Pfalz angebaut.
Geschichte
Die Geschichte des Lembergers reicht bis ins 18. Jahrhundert zurück. Die Sorte stammt aus Österreich und wurde von dort aus nach Deutschland gebracht. Der Name Lemberger leitet sich von der Stadt Lemberg in Galizien ab, wo die Sorte früher angebaut wurde.
Produktionsprozess
Der Lemberger wird hauptsächlich als Rotwein produziert. Die Trauben werden von Hand geerntet und anschließend entrappt. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt und dauert etwa zwei Wochen. Der Wein wird anschließend in Eichenfässern gelagert.
Region
Der Lemberger wird hauptsächlich in Württemberg und der Pfalz angebaut. Die Regionen haben ein gemäßigtes Klima mit warmen Sommern und milden Wintern.
Eigenschaften
Der Lemberger hat eine dunkle Farbe und einen hohen Tanningehalt. Er hat einen kräftigen Geschmack mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen.
Geschmack
Der Lemberger hat einen kräftigen Geschmack mit Aromen von schwarzen Beeren und Gewürzen. Er passt gut zu deftigen Gerichten wie Wild oder Rindfleisch.
Winzer
Es gibt viele Winzer in Deutschland, die Lemberger anbauen. Einige der bekanntesten sind die Weingüter Knipser und Aldinger.
Alternative Namen
Der Lemberger ist auch unter dem Namen Blaufränkisch bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten sind der Zweigelt und der Blauer Portugieser.