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Melon de Bourgogne - Eine französische Rebsorte

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Melon de Bourgogne - Eine französische Rebsorte

Die Melon de Bourgogne ist eine französische Weißweinrebsorte, die hauptsächlich in der Loire-Region angebaut wird. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über die Geschichte, Produktion, Region, Charakteristika und Geschmack dieser einzigartigen Rebsorte.

Allgemeines

Die Melon de Bourgogne ist eine alte Rebsorte, die seit dem 17. Jahrhundert in der Loire-Region angebaut wird. Sie ist auch unter dem Namen Muscadet bekannt und wird hauptsächlich für die Herstellung von Weißweinen verwendet.

Geschichte

Die Melon de Bourgogne wurde erstmals im Burgund angebaut, bevor sie im 17. Jahrhundert in die Loire-Region gebracht wurde. Dort wurde sie schnell populär und ist heute eine der wichtigsten Rebsorten der Region.

Produktionsprozess

Die Melon de Bourgogne wird hauptsächlich in der Loire-Region angebaut und für die Herstellung von Weißweinen verwendet. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann schonend gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks vergoren und auf der Hefe gelagert.

Region

Die Melon de Bourgogne wird hauptsächlich in der Loire-Region angebaut, insbesondere in den Gebieten Muscadet und Pays Nantais. Die Böden in dieser Region sind kalkhaltig und bieten ideale Bedingungen für den Anbau dieser Rebsorte.

Charakteristika

Die Melon de Bourgogne ist eine mittelgroße Traube mit einer dünnen Schale. Die Weine aus dieser Rebsorte sind trocken und haben einen hohen Säuregehalt. Sie sind bekannt für ihre mineralischen Noten und ihren salzigen Geschmack.

Geschmack

Die Weine aus Melon de Bourgogne haben einen einzigartigen Geschmack mit mineralischen Noten und einem salzigen Abgang. Sie sind trocken und haben einen hohen Säuregehalt, was sie zu einem idealen Begleiter für Meeresfrüchte macht.

Winzer

Es gibt viele Winzer in der Loire-Region, die Melon de Bourgogne anbauen. Einige der bekanntesten sind Domaine de la Pépière, Domaine Luneau-Papin und Domaine de la Louvetrie.

Alternative Namen

Die Melon de Bourgogne ist auch unter dem Namen Muscadet bekannt.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten sind Chardonnay und Sauvignon Blanc.

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