Merlot - Eine beliebte rote Rebsorte
89-92/100 vinous
"Bright medium ruby. Musky, complex aromas of blackberry, blueberry, raspberry, licorice, flowers, toasted marshmallow and menthol; less exotic and chocolatey than normal f...
91/100 PP
"This continues to be one of the most seductive and luscious d'Armailhacs I have ever tasted. It may be my favorite vintage of d'Armailhac. Opaque purple-colored, this blend of 58...
92+/100 PP
"A big, backward, full-bodied Pomerol, the 2000 Gazin appears to have added weight as well as structure. Still young, it exhibits beautiful notes of sandy, loamy soil interm...
95/100 PP
"This estate, which has continued to impress me in recent years, hit a home run in 2000. Showing slightly better than I rated it previously, this wine is deep bluish/purple w...
90/100 PP
"One of the finest examples I have tasted, the 2000 Pavillon Rouge du Chateau Margaux exhibits supple tannin along with big, sweet, luscious black currant flavors intermixed with hi...
Zweitwein Chateau Latour
95/100 vinous
"The 2000 Les Forts de Latour has a very perfumed and floral bouquet, beautifully defined, precise and precocious; hints of eucalypt...
97/100 PP
"Blended of 60% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot and 2% Cabernet Franc, the 2000 Cos d'Estournel is deep garnet in color with a touch of brick and sporting a lot of tertiary ev...
20/20 René Gabriel
"Gehört zu den besten 2000ern und zu den besten Missions neuesten Zeit. Wer hier einen kleinsten Makel findet, der soll Privatdetektiv werden und das Weintrinken sofort auf...
99+/100 PP
"Tasted from an ex-château bottle in Bordeaux, I was not surprised to find the 2000 Château Haut-Brion flirting with perfection. The nose is simply breathtaking - quintessen...
Allgemeines
Merlot ist eine der beliebtesten Rotweinsorten der Welt. Es ist ein weicher, fruchtiger Wein, der in vielen Weinregionen der Welt angebaut wird. Es ist ein sehr beliebter Wein, der sowohl als Aperitif als auch als Begleiter zu vielen Speisen serviert werden kann.
Geschichte
Merlot ist eine alte Rebsorte, die schon seit Jahrhunderten angebaut wird. Es wird angenommen, dass die Rebsorte ursprünglich aus dem französischen Bordeaux stammt, wo sie seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird. Heute wird Merlot in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien.
Herstellungsprozess
Merlot wird aus den Trauben der Merlot-Rebe hergestellt. Die Trauben werden geerntet, gepresst und dann in Fässern oder Tanks vergoren. Der Wein wird dann in Flaschen abgefüllt und ist bereit zum Verkauf.
Region
Merlot wird in vielen Weinregionen der Welt angebaut, darunter auch in den USA, Australien, Südafrika und Italien. Es ist besonders beliebt in den Weinregionen des französischen Bordeaux, wo es seit dem 18. Jahrhundert angebaut wird.
Eigenschaften
Merlot ist ein weicher, fruchtiger Wein mit einem mittleren Körper und einem leichten Tannin-Geschmack. Es hat eine dunkle, rubinrote Farbe und einen leicht süßlichen Geschmack. Der Wein hat eine mittlere Säure und einen mittleren Alkoholgehalt.
Geschmack
Merlot hat einen süßlichen, fruchtigen Geschmack mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen, Kirschen und Gewürzen. Es hat auch einen leichten Tannin-Geschmack, der dem Wein eine angenehme Struktur verleiht.
Winzer
Merlot wird von vielen Winzern auf der ganzen Welt angebaut. Einige der bekanntesten Winzer sind Château Pétrus, Château Cheval Blanc und Château Mouton Rothschild. Diese Winzer produzieren einige der besten Merlot-Weine der Welt.