Nebbiolo - Eine Beschreibung der Rebsorte
Er hat eine dunkle granatrote Farbe und zeigt in der Nase ein aromatisches Profil von großer Frische, komplex, vielschichtig und streng. Am Gaumen nimmt man einen großen Wein wahr, warm, samtig mit be...
Vor über 100 Jahren gegründet, ist das Weingut Scrimaglio heute ein über die Grenzen des Piemont bekanntes Weingut mit hohen Ansprüchen an Weinbau und Vinifizierung. Dieser Barolo besteht ganz klassis...
92/100 vinous
"The 2016 Barolo is a gorgeous entry-level offering in this range that also shows just how compelling the vintage is. Deep, plush and exquisitely layered, the 2016 has so much...
93+/100 PP
"The 2013 Barolo Castiglione is a terrific success story. This is the estate's bread and butter Barolo. Fruit is sourced throughout the Castiglione Falletto township. The wine i...
95/100 PP
"The Fausoni zone provides sandy and clay soils, and you get more power here than from the other locations. These vines are 35 to 40 years old, and the 2016 Barbaresco Fausoni let...
In Granatrot funkelt dieser fantastische Wein im Glas. Dieser Rotwein gehört zu den Kultweinen aus dem Piemont. Aufgrund seines Tanningehalts zeigt er sich sehr straff. Dieser Barolo DOCG aus dem Jahr...
97/100 vinous
"The 2016 Barolo Brunate is a stunning wine that shows Oddero at their very best. Powerful and yet also magically transparent, as only Nebbiolo can be, the Brunate captiv...
100/100 vinous
"In my opinion, the 2016 Barolo Via Nuova is the single greatest Barolo Chiara Boschis has made in her storied career. A monumental, thrilling wine, the Via Nuova captures...
100/100 PP
"I absolutely adore this wine on every emotional and intellectual level. I can still taste it today, weeks after my first sampling. The Luciano Sandrone 2016 Barolo Le Vigne is a...
Nebbiolo - Eine Beschreibung der Rebsorte
Allgemeines
Nebbiolo ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in Norditalien angebaut wird. Sie ist bekannt für ihre hohe Säure und Tannine und wird oft als eine der besten Rebsorten Italiens angesehen.
Geschichte
Die Geschichte von Nebbiolo reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Die Rebsorte wurde erstmals in der Region Piemont in Norditalien angebaut und hat sich seitdem auf andere Regionen ausgeweitet.
Produktionsprozess
Der Produktionsprozess von Nebbiolo-Wein ist sehr anspruchsvoll. Die Trauben müssen vollständig ausgereift sein, bevor sie geerntet werden. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um seine charakteristischen Aromen und Tannine zu entwickeln.
Regionen
Nebbiolo wird hauptsächlich in den Regionen Piemont und Lombardei in Norditalien angebaut. Es gibt jedoch auch Anbauflächen in anderen Teilen Italiens sowie in einigen anderen Ländern wie Argentinien und den USA.
Eigenschaften
Nebbiolo-Weine haben eine dunkle Farbe und sind bekannt für ihre hohen Säure- und Tanningehalte. Sie haben oft Aromen von Kirschen, Pflaumen und Gewürzen.
Geschmack
Der Geschmack von Nebbiolo-Wein ist sehr komplex und variiert je nach Anbaugebiet und Produktionsprozess. Im Allgemeinen sind sie jedoch trocken, tanninreich und haben einen langen Abgang.
Winzer
Einige der bekanntesten Winzer von Nebbiolo-Wein sind Angelo Gaja, Giacomo Conterno und Bruno Giacosa.
Alternative Namen
Nebbiolo wird auch unter verschiedenen anderen Namen angebaut, darunter Spanna, Picutener, Chiavennasca und Prunent.
Ähnliche Rebsorten
Ähnliche Rebsorten zu Nebbiolo sind Sangiovese, Barbera und Tempranillo.