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Nero di Troia - Eine charaktervolle Rebsorte aus Italien

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Arte Rosato, Puglia IGT, Apulien, , Roséwein (2020)
Land:
Italien
Rebsorte:
Nero di Troia
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Nero di Troia - Eine charaktervolle Rebsorte aus Italien

Allgemeines

Nero di Troia ist eine autochthone Rebsorte aus Apulien in Süditalien. Sie wird auch als Uva di Troia oder Vino di Troia bezeichnet und ist vor allem in den Provinzen Foggia und Bari verbreitet.

Geschichte

Die Geschichte der Nero di Troia Rebe reicht bis ins antike Griechenland zurück. Die Römer brachten sie schließlich nach Apulien, wo sie bis heute angebaut wird.

Herstellung

Die Nero di Troia Trauben werden meist spät geerntet und ergeben einen tiefroten Wein mit einem hohen Tanningehalt. Der Wein wird oft im Barrique ausgebaut und hat ein großes Alterungspotential.

Anbaugebiete

Nero di Troia wird hauptsächlich in Apulien angebaut, insbesondere in den Provinzen Foggia und Bari. Die Rebe gedeiht auf kalkhaltigen Böden und benötigt viel Sonne.

Charakteristika

Nero di Troia ist ein kräftiger Wein mit einem hohen Tanningehalt und einem intensiven Aroma von dunklen Beeren und Gewürzen. Er hat eine hohe Säure und einen langen Abgang.

Geschmack

Der Geschmack von Nero di Troia ist komplex und vielschichtig. Er hat Noten von schwarzen Kirschen, Pflaumen, Tabak und Schokolade.

Winzer

Viele Winzer in Apulien haben sich auf die Produktion von Nero di Troia spezialisiert. Zu den bekanntesten gehören Cantine Teanum, Rivera und Tormaresca.

Alternative Namen

Neben Nero di Troia wird die Rebsorte auch als Uva di Troia oder Vino di Troia bezeichnet.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten sind Primitivo, Negroamaro und Aglianico.

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