Wein.Einfach.Gut.Finden.

Nocero: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte

1 Weine gefunden!
Mimmo Paone Nocera Sicilia DOC trocken (2017)
Land:
Italien
Rebsorte:
Nocero
1 Weine gefunden!

Nocero: Eine deutsche Rebsorte mit Geschichte

Die Nocero-Traube ist eine rote Rebsorte, die in Deutschland angebaut wird. Sie ist auch unter dem Namen Schwarzriesling bekannt und gehört zur Familie der Pinot-Noir-Trauben. Die Nocero-Traube hat eine lange Geschichte und wird seit Jahrhunderten in Deutschland angebaut.

Allgemeines

Die Nocero-Traube ist eine spätreifende Sorte, die in der Regel im Oktober geerntet wird. Sie bevorzugt kühle Klimazonen und wächst am besten auf kalkhaltigen Böden. Die Trauben sind klein und haben eine dicke Schale, was sie widerstandsfähig gegen Krankheiten macht.

Geschichte

Die Nocero-Traube hat ihren Ursprung in Frankreich, wo sie als Pinot Noir bekannt ist. Im 14. Jahrhundert wurde sie erstmals in Deutschland angebaut und hat seitdem eine lange Tradition in der deutschen Weinproduktion.

Herstellungsprozess

Die Nocero-Traube wird hauptsächlich zur Herstellung von Rotwein verwendet. Die Trauben werden von Hand geerntet und dann entstielt und gepresst. Der Most wird dann in Edelstahltanks fermentiert und anschließend in Eichenfässern gelagert, um ihm seinen charakteristischen Geschmack zu verleihen.

Region

Die Nocero-Traube wird hauptsächlich in den deutschen Weinregionen Baden, Franken und Württemberg angebaut.

Charakteristika

Die Nocero-Traube ergibt einen tiefroten Wein mit einem fruchtigen Aroma von Kirschen und Beeren. Der Wein hat einen mittleren Körper und eine moderate Säure.

Geschmack

Der Nocero-Wein hat einen fruchtigen Geschmack mit Noten von Kirschen, Beeren und Gewürzen. Er hat eine moderate Säure und einen mittleren Körper.

Winzer

Zu den bekanntesten Winzern, die Nocero-Wein produzieren, gehören das Weingut Knipser in der Pfalz und das Weingut Rudolf Fürst in Franken.

Alternative Namen

Die Nocero-Traube ist auch unter den Namen Schwarzriesling, Pinot Meunier und Müllerrebe bekannt.

Ähnliche Rebsorten

Zu den ähnlichen Rebsorten gehören Pinot Noir, Pinot Meunier und Pinot Blanc.

Suche anpassen/filtern
Preis
Bewertung Punkte
Alkoholgehalt
Jahrgang
Geschmacksrichtung
Land