Rotgipfler - Eine autochthone österreichische Weißweinsorte
AUSBAU UND LAGERUNGDie Trauben kommen ausschließlich von unseren Rotgipfler Lagen in Pfaffstätten.Um die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren, wird dieser Wein auss...
Die vollreifen und zum Teil eingeschrumpften Trauben kommen ausschließlich von unseren Riesling Lagen in Pfaffstätten und Tattendorf. Die Trauben werden nach der sehr sorgfältigen Ernte mit der Hand s...
Farbe: Klares SonnenblumengelbGeruch: nach Himbeeren und HonigGeschmack: vielschichtiger Körper, ausdrucksstarker AbgangGesamteindruck: Dessertwein zum Verwöhnen...
Der Rotgipfler Thörlberg ist ein milder, facettenreicher Wein mit Aromen von reifen, gelben Äpfeln und feiner Zitrusnote. Am Gaumen kommen vor allem Bratapfel und buttrige Töne zum Vorschein. Eine aus...
Exotische Fruchtanklänge in der Nase und am Gaumen, harmonisch im Abgang, Histamingeprüft unter 0,1 mg/l, vegan prodzuziert...
Gehaltvoll, cremig, toller Speisenbegleiter...
Würzige Fruchtfülle in der Nase. Punktet am Gaumen mit viel Frische, pikante Kräuterwürze und dezenter exotischer Frucht. Anschmiegsamer Wein mit guter Länge.Ausgebaut im Stahltank und zu 20% in gebra...
AUSBAU UND LAGERUNGDie Trauben stammen von den besten Südlagen in Pfaffstätten.Durch eine sehr schonende Weiterverarbeitung können wir einen sehr sauberen Most in gebrauchte Barriquefässer füllen.Dies...
Der Rotgipfler von der Toplage Rodauner in Traiskirchen wurde vergoren im großen Holzfass, ausgebaut im Stahltank.Helles Goldgelb, in der Nase Birne, zart nach Mango und Lychee, weißer Weingartenpfirs...
3 Wochen Maischegärung, 4 Monate Ausbau im 500L Holzfaß, ungeschwefelt...
Rotgipfler - Eine deutsche Beschreibung
Allgemein
Rotgipfler ist eine autochthone österreichische Weißweinsorte, die hauptsächlich in der Thermenregion südlich von Wien angebaut wird. Die Sorte ist eine Kreuzung aus Traminer und Roter Veltliner und wird oft mit Zierfandler verwechselt.
Geschichte
Die Sorte wurde erstmals im 19. Jahrhundert in der Thermenregion angebaut und hat seitdem an Beliebtheit gewonnen. Rotgipfler wurde ursprünglich als Tafeltraube angebaut, aber aufgrund seiner hohen Qualität und seines einzigartigen Geschmacks wurde er bald für die Weinproduktion genutzt.
Produktionsprozess
Rotgipfler wird hauptsächlich in der Thermenregion angebaut, wo er auf kalkhaltigen Böden gedeiht. Die Trauben werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt, um sicherzustellen, dass nur die besten Trauben für die Weinproduktion verwendet werden. Der Wein wird in Edelstahltanks oder Eichenfässern ausgebaut.
Region
Rotgipfler wird hauptsächlich in der Thermenregion südlich von Wien angebaut. Die Region ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden und ihr mildes Klima, das ideale Bedingungen für den Anbau von Rotgipfler bietet.
Charakteristika
Rotgipfler ist ein vollmundiger Weißwein mit einem einzigartigen Geschmack. Der Wein hat eine goldene Farbe und Aromen von Pfirsich, Aprikose und Honig. Rotgipfler hat einen hohen Säuregehalt und einen langen Abgang.
Geschmack
Rotgipfler hat einen einzigartigen Geschmack, der von vielen Weinliebhabern geschätzt wird. Der Wein hat Aromen von Pfirsich, Aprikose und Honig und einen hohen Säuregehalt, der ihm eine angenehme Frische verleiht. Rotgipfler hat einen langen Abgang und passt gut zu Fischgerichten und leichten Vorspeisen.
Winzer
Es gibt viele Winzer in der Thermenregion, die Rotgipfler anbauen und produzieren. Einige der bekanntesten Winzer sind Johanneshof Reinisch, Stift Klosterneuburg und Weingut Türk.
Alternative Namen
Rotgipfler ist auch unter den Namen Spätrot, Spätroter und Rother Veltliner bekannt.
Ähnliche Rebsorten
Zierfandler ist eine ähnliche Rebsorte, die oft zusammen mit Rotgipfler angebaut wird. Andere ähnliche Rebsorten sind Grüner Veltliner, Riesling und Chardonnay.