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Tintilla: Eine der ältesten Rebsorten Spaniens

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Tintilla: Eine der ältesten Rebsorten Spaniens

Tintilla ist eine rote Rebsorte, die in Spanien heimisch ist und seit Jahrhunderten angebaut wird. Die Trauben werden hauptsächlich in der Region Andalusien angebaut und sind bekannt für ihren tiefen, dunklen Farbton und ihren intensiven Geschmack.

Geschichte

Die Tintilla-Traube hat eine lange Geschichte in Spanien und wird seit mindestens dem 14. Jahrhundert angebaut. Es wird angenommen, dass sie von den Phöniziern in die Region gebracht wurde und seitdem von den Einheimischen kultiviert wurde.

Herstellungsprozess

Die Tintilla-Trauben werden von Hand geerntet und dann in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wird dann in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Komplexität und Tiefe zu verleihen.

Region

Die Tintilla-Traube wird hauptsächlich in der Region Andalusien angebaut, insbesondere in den Provinzen Cádiz und Málaga. Die Böden in dieser Region sind kalkhaltig und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Tintilla-Trauben.

Eigenschaften

Tintilla-Weine sind bekannt für ihre tiefrote Farbe und ihren intensiven Geschmack. Sie haben oft Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen sowie Noten von Gewürzen und Schokolade.

Geschmack

Tintilla-Weine haben einen vollen Körper und eine hohe Säure, was sie zu einem idealen Begleiter für kräftige Gerichte wie gegrilltes Fleisch oder würzige Eintöpfe macht.

Winzer

Es gibt viele Winzer in Andalusien, die Tintilla-Trauben anbauen und Wein herstellen. Einige der bekanntesten sind Bodegas Barbadillo, Bodegas Tradición und Bodegas Forlong.

Alternative Namen

Tintilla ist auch unter den Namen Tinta de Rota, Tinta de la Cruz, Tinta de Zahara und Tinta de Málaga bekannt.

Ähnliche Rebsorten

Ähnliche Rebsorten sind Tempranillo, Garnacha und Monastrell.

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