RECANTOU - CHÂTEAU PUECH HAUT (2016)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Recantou, provenzalisch für „kleine Ecke”, stammt aus einer überwiegend mit Syrah bepflanzten Parzelle zwischen Trüffeleichen und Olivenbäumen, die ihre Kraft und Komplexität auf diese außergewöhnliche Cuvée übertragen. Dank einer sorgfältigen Handlese der Trauben und einer 16 Monate langen Reifung von 70 % des Weins in neuen Fässern und einer 12-monatigen Reifung von 30 % in Weinfässern bietet dieser Jahrgang 2016 eine hohes Maß an Finesse und eine überraschende Frische. Eine Perle aus einem der schönsten Anwesen des Languedoc-Roussillon, die es unbedingt zu entdecken gilt!