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Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Jg.  Cuvee aus 86 Proz. Cabernet Sauvignon, 10 Proz. Merlot, 4 Proz. Andere ergänzende Rebsorten 16 Monate in Eichenholzfässern gereift

Robert Mondavi Cabernet Sauvignon Jg. Cuvee aus 86 Proz. Cabernet Sauvignon, 10 Proz. Merlot, 4 Proz. Andere ergänzende Rebsorten 16 Monate in Eichenholzfässern gereift (2019)

Füllmenge 0.75 L
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Zusätzliche Information

NameRobert Mondavi Cabernet Sauvignon Jg. Cuvee aus 86 Proz. Cabernet Sauvignon, 10 Proz. Merlot, 4 Proz. Andere ergänzende Rebsorten 16 Monate in Eichenholzfässern gereift
Landusa
Preis70, 84 €
WeingutRobert Mondavi
Jahrgang2019
Inhalt Liter0.75
LandUSA
Bewertung Punktekeine

Vinee Beschreibung und Bewertung

Tiefes, glänzendes Rubin- bis Purpurrot. Ebenso rebsortentypisches wie herkunftsgeprägtes Bouquet mit fruchtigen Aromen von saftigsüss gereiften Schwarzen Johannisbeeren, Kirschen und Pflaumen, neben feinen Kräutern, Gewürzen, etwas Erde, Rauch und Röstaromen Holzkohle . Fleischig, kraftvoll, konzentriert mit zugleich festem und sanft gereiftem Tannin, das dem Wein Struktur und eine saftige Fülle am Gaumen verleiht, die dunkle, würzige Frucht des Bouquets ist dabei ebenso präsent wie eine feine klare Mineralität, perfekt ausgewogen mit guter Länge im Finale und Nachhall von Kräuterlakritz. Passt zu: gegrilltem Rind- und Lammfleisch Steaks, Entrecotes, Lammkarrees , rosa gebratener Entenbrust mit Kirschen, Lammschulter mit Kräutern und geschmorter Paprika, Rehkeule mit Wildpreiselbeeren oder auch zu mittelkräftigen Käsesorten.

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