Vizcarra »Torralvo«
Vizcarra »Torralvo« Gibt es eigentlich nur Magie bei der Erzeugung eines großen Weines? Nein, mitnichten... Auch hier ist es vor allem gutes Handwerk, was zu einer überragenden Qualität führt. br# ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Vizcarra »Torralvo« |
|---|---|
| Preis | 49, 90 € |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Trinkbar bis | 2015 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Rebsorte(n) | Tempranillo |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
| Typische Aromen | Gewürze, Heidelbeere, Pflaume, Tabak, Vanille, Waldbeere |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Vizcarra »Torralvo« Gibt es eigentlich nur Magie bei der Erzeugung eines großen Weines? Nein, mitnichten... Auch hier ist es vor allem gutes Handwerk, was zu einer überragenden Qualität führt. br#So wurden beim 1998er Torralvo alle Register des modernen Weinbaus gezogen. Hand-selektioniertes Lesegut von über 60 Jahre alten Rebstöcken, Gebrauch einer Gravitationspresse, langsame temperaturkontrollierte Fermentation und ein 18-montiger Ausbau in neuen französischen Barriques. Danach schonende Abfüllung und weitere Reife auf der Flasche.br#Und der Wein zeigt mit Bravour, wie gut eine solch aufwendige Vinifizierung ist: mit intensiver kirschroter Farbe, einem Bouquet nach schwarzen Früchten, Feigen, gut eingebundenen Barriquearomen und leicht herben Aromen von Leder, Vanille und Teer. Auf der Zunge eine sehr feine und elegante Struktur, sensationell frisch für einen bald 10 Jahre alten Wein. Immer noch großes Potential zeigend!br#Ein Liebhaber-Wein!