Weingut Jürgen von der Mark Spätburgunder Selection QbA (2011)
Füllmenge 0.75 LDie Spätburgunder Selection stammt von Reben die auf einem Hochplateau des Tunibergs stehen. In einer alten Korbpresse wurden die Trauben behutsam gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks ... (vollständiger Text s.u.)
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Zusätzliche Information
| Name | Weingut Jürgen von der Mark Spätburgunder Selection QbA |
|---|---|
| Preis | 16, 99 € |
| Jahrgang | 2011 |
| Bio | Bio |
| Inhalt Liter | 0.75 |
| Land | Deutschland |
| Region | Baden |
| Geschmacksrichtung | Trocken |
| Trinkbar bis | 2018 |
| Alkoholgehalt | mittel |
| Alkoholgehalt | 13.00 % |
| Rebsorte(n) | Pinot Noir|Spätburgunder |
| Weinart (Farbe) | Rotwein |
Vinee Beschreibung und Bewertung
Die Spätburgunder Selection stammt von Reben die auf einem Hochplateau des Tunibergs stehen. In einer alten Korbpresse wurden die Trauben behutsam gepresst und temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Der anschliessende Ausbau erfolgte im großen Holzfass und ein Teil auch im Edelstahltank. Der Wein zeigt eine sehr schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Himbeeren, etwas Vanille, Kakao, Unterholz, Nelken, ein Hauch von Toastbrot, Marzipan und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, seidig, viel Frucht, feinwürzig, mineralisch, animierend, frische Art, sehr elegant, finessenreich und lange nachhallend.