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Gros-Manseng ist eine französische Rebsorte, die hauptsächlich in den Regionen Südwestfrankreichs angebaut wird. Sie ist bekannt für ihren einzigartigen Charakter und wird oft in Weißweinen verwendet.
Gros-Manseng ist eine alte Rebsorte, die seit Jahrhunderten in Frankreich angebaut wird. Sie ist eine Kreuzung aus Petit Manseng und einer unbekannten Rebsorte. Die Trauben sind groß und haben eine dicke Schale, was sie widerstandsfähig gegen Krankheiten macht.
Die Geschichte von Gros-Manseng reicht bis ins Mittelalter zurück. Die Rebsorte wurde erstmals im 16. Jahrhundert schriftlich erwähnt und war zu dieser Zeit bereits weit verbreitet. Im Laufe der Jahrhunderte hat sich die Anbaufläche jedoch verringert, da andere Rebsorten an Bedeutung gewonnen haben.
Die Trauben von Gros-Manseng werden von Hand geerntet und sorgfältig ausgewählt. Nach der Ernte werden sie gepresst und der Saft wird in Edelstahltanks fermentiert. Der Wein wird dann für einige Monate in Eichenfässern gelagert, um ihm zusätzliche Aromen zu verleihen.
Gros-Manseng wird hauptsächlich in den Regionen Südwestfrankreichs angebaut, insbesondere in den Appellationen Jurançon und Pacherenc du Vic-Bilh. Die Böden in diesen Regionen sind kalkhaltig und bieten ideale Bedingungen für den Anbau von Gros-Manseng.
Gros-Manseng-Weine sind bekannt für ihre intensive Aromatik und ihren hohen Säuregehalt. Sie haben oft Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Honig. Die Weine können trocken oder süß sein und sind oft sehr langlebig.
Der Geschmack von Gros-Manseng-Weinen variiert je nach Anbauregion und Produktionsprozess. In der Regel sind sie jedoch sehr aromatisch und haben einen hohen Säuregehalt. Die Weine können trocken oder süß sein und haben oft Noten von Zitrusfrüchten, exotischen Früchten und Honig.
Es gibt viele Winzer in Südwestfrankreich, die Gros-Manseng anbauen. Einige der bekanntesten sind Domaine Cauhapé, Domaine de Souch und Domaine du Tariquet.
Gros-Manseng ist auch unter den Namen Gros Mansenc und Gros Manseng Blanc bekannt.
Petit Manseng ist eine ähnliche Rebsorte wie Gros-Manseng. Sie wird ebenfalls in Südwestfrankreich angebaut und hat ähnliche charakteristische Merkmale.