Tilenus »La Florida«

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Im Jahr 1999 erfüllte sich die Familie Fría einen lange gehegten Traum: In Dehesas erwarb sie eine alte Molkerei errichtete hier ihre Bodega Estefania. Um den Zauber und die Vielfältigkeit ihrer Heimat in der D.O. Bierzo möglichst authentisch wiederzugeben, kommen hier nur sortenreine Weine in limitierter Menge auf die Flasche. Florida ist der Name eines alten Weinbergs, der an einem sehr steilen Hang liegt. Die von der Sonne verwöhnten Mencía-Trauben werden von Hand gelesen und nach der Gärung für bis zu 14 Monate in französischen Barriques ausgebaut. Das Granatrot im Glas kündigt bereits ein herrlich intensives Geschmackserlebnis an. Typisch Mencía steigen Aromen von roten Früchten; mediterranen Kräutern und feinstem Tabak in die Nase. Am Gaumen sehr weich und cremig, mit einer einmalig mineralischen Frische!