14 Homes Cabernet Sauvignon Merlot - - Reh Kendermann - Südafrikanischer Rotwein (2022)

Zusätzliche Information

Vinee Beschreibung und Bewertung

Das Besondere an diesem Wein Dieser Wein wird in Südafrika vom Weingut Napier Vineyards hergestellt. Das Anwesen liegt in einem malerischen Tal in der Nähe von Wellington am Westkap und verdankt seinen Namen Sir George Napier. Er war von 1837 bis 1843 Gouverneur des Kaps der Guten Hoffnung und spielte eine wichtige Rolle bei der Abschaffung der Sklaverei in Südafrika. Der Name des Weines – 14 Homes – bezieht sich auf die 14 Häuser, die das Weingut für seine Mitarbeiter errichten ließ, um ihnen und ihren Familien eine sichere Zukunft zu ermöglichen. Darüber hinaus übernimmt das Weingut die Kosten für den Schulbesuch der Kinder seiner Mitarbeiter. Eine vorbildliche Haltung. Der 14 Homes besteht zu 60 % aus Cabernet Sauvignon und zu 40 % aus Merlot. Beide Rebsorten kennt man ursprünglich aus dem Bordeaux, sie sind inzwischen aber weltweit verbreitet und treten außerhalb Frankreichs nicht selten als Bordeaux-Cuvée gemeinsam auf. Die Trauben für den 14 Homes stammen aus der Coastal Region Südafrikas, die verschiedene Weinbaugebiete entlang der Küste umfasst. Sie ist bekannt für ihr mediterranes Klima mit warmen, trockenen Sommern und kühlen, feuchten Wintern. Die Nähe zum Atlantik sorgt für eine frische Brise, die die Temperaturen mildert und die Reben vor Überhitzung schützt. Die Böden sind vielfältig und reichen von sandig bis lehmig, von kiesig bis tonig. Die Trauben für diese Rotwein-Cuvée werden von Hand gelesen und sortiert, die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend wird der Wein in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, um ihm Komplexität und Struktur zu verleihen. Außerdem erhält der Wein dadurch ein prägnantes Tanningerüst. Wie der Wein schmeckt: charakterstark & kräftig Der Wein zeigt eine dunkle, rubinrote Farbe im Glas. Das Bukett ist geprägt von würzigen Aromen nach Waldfrüchten, Pflaumen, Zimt und Gewürznelken. Am Gaumen ist der Wein elegant, ausgewogen und harmonisch, mit kräftigen Tanninen und einem langen Abgang.